烹调屋美味狮子头
- 红烧
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小朋友爱吃肉，外面买的狮子头不知道肉的来源很是不放心，只有diy啦
用料
| 梅花肉 | 800克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 藕 | 1段 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 味啉 | 2勺 |
| 姜汁 | 5ml |
| 昆布酱油 | 3勺+2勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 娃娃菜 | 1小颗 |
美味狮子头的做法
梅花肉切小块，放厨师机绞肉配件中搅成肉糜
![美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第2张]( "美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第2张")
藕、胡萝卜切碎末，加入肉糜中，再加入鸡蛋、姜汁、酱油和味啉搅拌上筋
![美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第3张]( "美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第3张")
小奶锅中加油，油热后加入团成球状的肉丸子炸至表面焦黄
![美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第4张]( "美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第4张")
另起锅加油加热后加入切碎的大葱爆香
![美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第5张]( "美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第5张")
加入炸好的狮子头，然后加入酱油和水，和娃娃菜，盖上锅盖小火煮25-30分钟
![美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第6张]( "美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第6张")
起锅装盘开吃
![美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第7张]( "美味狮子头的做法步骤图，美味狮子头怎么做好吃 第7张")
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