八喜狮子头 菜谱 关注:1.98W次 用料 五花肉馅 1磅 荸荠/莲藕/山药 一些些 鸡蛋 1个 葱 4根 姜 几片 蒜 4瓣 料酒 很多勺 生抽 很多勺 油 一大锅 淀粉 2勺 糖 10克 八角 几颗个 老抽 2勺 八喜狮子头的做法 猪肉馅儿+葱姜+一颗鸡蛋+料酒+2勺淀粉+1勺盐 搅搅搅 200圈起 多多益善 搅完了把荸荠/莲藕/山药剁成泥 放进肉馅里继续搅 搅多少圈全凭自觉 把混合物分成8份 团成8个丸子 丢进油锅 炸到表面有点焦焦的 捞出来 你想做6个也行 不过不好吃不怪我 油倒掉 加新的油 下葱姜蒜八角胡椒炒到你能闻到它们的存在 把丸子们请进去 开始做法 跟着我往锅里丢料酒 生抽 老抽 一大把糖 一大碗水 炖到你开心或者汤烧干 水淀粉勾芡 做作的摆在盘子里 撒葱花儿 标签: 八喜狮子头 好吃 狮子头 八喜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/g2lnzj.html