比饭店里还要好吃的干锅虾

简单易学又好吃😋

用料  

比饭店里还要好吃的干锅虾的做法  

1. 锅里烧油不用太多，没过虾就好，把虾过油备用

2. 蟹腿菇过油备用

3. 香芹过油备用

4. 重新起锅烧油，把蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒放锅里爆香（这一步忘记拍照了）再把备用的虾、蟹腿菇、香芹一起倒入锅中翻炒至均匀，多翻炒一会儿会更香哟。

5. 出锅喽，要是家里有酒精锅边吃边烧着，味道会更好的。

小贴士

虽然虾和菜都过油了，但是这些过油菜不会吸太多油，所以这道菜不会很油，可以放心吃。放盐之前尝一尝如果觉得味道正好，盐可以不用放。