干锅排骨(铸铁锅版)
- 干锅
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一滴水也没放,简单好做,适合上班族
用料
排骨 | |
姜 | |
蒜 | |
葱 | |
料酒 | |
生抽 | |
醋 | |
冰糖 | |
其他香料随意 |
排骨飞水。
锅里直接放姜蒜酒生抽醋冰糖香料随意,还有飞好水的排骨,大火煮沸几分钟后立马转中小火,二十分钟就好了。中途稍微翻一下好均匀上色。
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一滴水也没放,简单好做,适合上班族
用料
排骨 | |
姜 | |
蒜 | |
葱 | |
料酒 | |
生抽 | |
醋 | |
冰糖 | |
其他香料随意 |
排骨飞水。
锅里直接放姜蒜酒生抽醋冰糖香料随意,还有飞好水的排骨,大火煮沸几分钟后立马转中小火,二十分钟就好了。中途稍微翻一下好均匀上色。