【蜜枣】古代网红小甜食,南宋姑娘们的手做宝贝儿,很养神哦!
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用料
脆青枣 | 五百克 |
白糖 | 二百五十克 |
水 | 适量 |
【蜜枣】古代网红小甜食,南宋姑娘们的手做宝贝儿,很养神哦!的做法
脆青枣洗净;
取一颗青枣,用小刀在从上往下划线,一个枣大概划十八条左右;
锅中加水烧开,将枣入锅,煮至绵软捞出;
熬至锅中基本上无糖水时,偶尔用铲子抄底以防糊锅;待完全熬干,枣成透明棕黄色,关火。
盛出放凉,晾干即可。
小贴士
食用禁忌:脾胃虚寒者不宜多食
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