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山药菜花糕的做法和图解 好吃的山药菜花糕家常做法

山药菜花糕

山药菜花糕的做法步骤图,山药菜花糕怎么做好吃

这道菜谱用料非常简单,基本上每个家庭处处都有,而且制作过程也特别方便,快手易学,快一起来享受下厨房的乐趣吧!

用料  

鸡蛋 1个
山药 2根
西兰花 1朵
粘米粉 100克
糯米 20克
淀粉 20克
泡打粉 1.5克
食用油 适量
适量

山药菜花糕的做法  

  1. 西兰花和山药都切块,放在开水里加一点点盐煮。西兰花煮5分钟,山药十分钟。

    山药菜花糕的做法步骤图,山药菜花糕怎么做好吃 第2张
  2. 西兰花和山药分别加一点点水用料理机打成糊状。

    山药菜花糕的做法步骤图,山药菜花糕怎么做好吃 第3张
  3. 西兰花打成如此糊状样。
    山药也如此。
    这个过程如果没有料理机或者破壁机,用勺子压成泥也可以,只是费点时间。

    山药菜花糕的做法步骤图,山药菜花糕怎么做好吃 第4张
  4. 把山药泥和西兰花泥混合一起拌均匀。

    山药菜花糕的做法步骤图,山药菜花糕怎么做好吃 第5张
  5. 把所有准备的食材放进山药西兰花泥里搅拌均匀。

    山药菜花糕的做法步骤图,山药菜花糕怎么做好吃 第6张
  6. 把均匀后的所有泥倒入烘焙盆里,包上保鲜膜放入已经烧开水的锅里,蒸35分钟。

  7. 好后脱模切片摆盘,完成!  美美哒!

    山药菜花糕的做法步骤图,山药菜花糕怎么做好吃 第7张
  8. 我另外还把山药和菜泥换成了地瓜泥,其他的过程都一样,现在是混合后准备搅拌。
    之后也是上蒸锅。

    山药菜花糕的做法步骤图,山药菜花糕怎么做好吃 第8张
  9. 配上罗汉果茶,美美的一个下午开始了😜

    山药菜花糕的做法步骤图,山药菜花糕怎么做好吃 第9张
  10. 自己做的食物,吃起来格外美,生活就是如此惬意!

    山药菜花糕的做法步骤图,山药菜花糕怎么做好吃 第10张

小贴士

这其实是两道菜,没有任何技巧,只是要打成泥,然后上蒸锅而已,注意的是水要烧开了以后再放蒸锅,不要冷水上锅。山药泥菜花泥地瓜泥可以换成任何食物做成的泥,百变食材就在你手里发光发热。👍🤔

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