粒粒芒果冰淇淋
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天越来越热了,冰淇淋赶紧安排起来吧!不用冰淇淋机,只需简简单单三种材料就能轻松做出像哈根达斯一样细滑的冰淇淋。用炼奶代替糖,嚼得到的粒粒芒果肉,吃起来奶味更浓郁,芒果味更香。试试吧!
用料
芒果 | 400g |
淡奶油 | 240g |
炼奶 | 60g |
粒粒芒果冰淇淋的做法
一半芒果切成小粒
另一半打成细腻的芒果泥
淡奶油打发到6成,加入炼奶,继续打发
打到硬性,加入芒果泥,打发均匀
加入芒果粒拌匀
放入冰箱冷冻至少4个小时
小贴士
tips:我买的芒果很甜,所以炼奶放得不多,你们要尝好甜度,酌情添加哦!想更加细滑,在冷冻30分钟后可以拿出来,再打发一次!
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