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酸辣鹅胗的做法食谱

酸辣鹅胗的做法和图解 好吃的酸辣鹅胗家常做法

  • 酸辣鹅胗

  • 用料鹅只盐克酸辣鹅胗的做法一只十一斤大鹅的鹅胗。可以吃一顿的感觉去掉膜和外面的一切，那一层都去掉。切片，一点盐，腌制一下。再用热水烫一下。泡椒几颗泡椒，生姜，洋葱切碎。油，爆香。放入鹅胗，大火爆炒。加少许盐，剁辣椒。出锅小贴士如何处理鹅胗，来自下厨房某个菜谱的鸡胗处理...
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香辣鹅胗的做法和图解 好吃的香辣鹅胗家常做法

  • 香辣鹅胗

  • 前两天回家带了一只老鹅，很大，炖的汤吃，鹅胗呢就没有炖，因为鹅胗一个很大，炒出来都有一盘，我就拿来炒了，还挺好吃的，下饭用料盐10克花椒10粒酱油1勺鹅胗1只老抽1勺二荆条辣椒6个蒜4瓣姜2片辣椒面1勺料酒1勺香辣鹅胗的做法鹅胗切薄片，我切厚了点，切好过后放盐，花椒粉，辣椒面，老抽一点点...
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凤梨炒鹅胗的做法和图解 好吃的凤梨炒鹅胗家常做法

  • 凤梨炒鹅胗

  • 孖宝爷爷一直数念要吃凤梨炒鹅胗，今天老人家去买菜的时候，看到鹅胗漂亮就买了。晚餐吃这道菜，爷爷和奶爸都赞不绝口，奶爸说可以给十分，所以我就索性写个食谱记录一下，分享给广大吃货。调味的多少按个人家庭喜好，我们家里口味偏清淡，重口味的亲可以适当再加点酱油。第一次写食谱，心...
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酸辣啤酒鹅的做法和图解 好吃的酸辣啤酒鹅家常做法

  • 酸辣啤酒鹅

  • 用料黑棕鹅一只燕京啤酒4罐姜葱香菜适量柱侯酱一勺蚝油一勺香醋三勺料酒四勺生抽两勺陈皮一片香叶八角草果干辣椒少许冰糖20克酸辣啤酒鹅的做法处理好的鹅买回来冲洗干净去毛砍大块去掉肥油胸骨和部分脖颈鹅胸肉另外煲汤用清水浸泡一小时去掉血水滤干水分备用香菜大葱小...
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炒鹅胗的做法和图解 好吃的炒鹅胗家常做法

  • 炒鹅胗

  • 鹅胗其实应该和鸡胗鸭胗一个意思吧？下厨房没什么菜谱，我就来抛胗引玉吧～用料鹅胗三个葱姜少许蔬菜随意糖盐蚝油炒鹅胗的做法鹅胗焯水切片，蔬菜切片。今天我们用的是莴笋，家里有啥用啥，也能用青椒，冬笋，洋葱等等都可以。油锅炒下葱姜，入鹅胗翻炒，入蔬菜翻炒，加糖蚝油盐，经常尝一尝味道...
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酸酸辣辣的下饭鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣的下饭鸡胗做法

  • 酸酸辣辣的下饭鸡胗

  • 用料生抽2勺（看菜分量来）盐少许克（看菜分量来）小米辣6个（看菜分量来）蒜7、8瓣（看菜分量来）姜1片（看菜分量来）酸豆角200克（看菜分量来）酸酸辣辣的下饭鸡胗的做法先把鸡胗解冻洗净后切成小丁，冷水下锅放两片姜片焯水。把准备好的姜，蒜，小米辣剁碎剁碎切碎切碎，放一旁备用。将焯水后的鸡胗用...
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酸辣鹅肠的做法和图解 好吃的酸辣鹅肠家常做法

  • 酸辣鹅肠

  • 用料鹅肠只蚝油勺盐克淀粉勺糖克酸辣鹅肠的做法鹅肠反复洗净沥干水分放姜蒜，盐，糖，鸡粉，蚝油，酱油，花生油，生粉抓均匀腌制10分钟青红辣椒切段洋葱切块锅热放花生油，烧到出烟放入鹅肠翻炒放入泡椒翻炒放入辣椒洋葱翻炒放少许盐，蚝油，酱油翻炒均匀撒点白醋翻炒均匀即可出锅！非常开胃！...
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爆炒鹅胗的做法和图解 好吃的爆炒鹅胗家常做法

  • 爆炒鹅胗

  • 这是一道超级下饭菜，夏天酸萝卜也比较开胃。用料鹅胗2只酸萝卜5根青、红辣椒2个干辣椒2个姜3片爆炒鹅胗的做法鹅胗提前煮熟，我用的酱鹅胗，新鲜的也一样，酸萝卜切片等。炒锅放油，先煸炒干辣椒和生姜放入鹅胗翻炒放入酸萝卜翻炒放入青、辣椒。因为酱鹅胗腌制好有味道了，只需加一...
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酸辣鸭胗的做法和图解 好吃的酸辣鸭胗家常做法

  • 酸辣鸭胗

  • 用料鸭胗5个料酒半勺生抽一勺大蒜适量葱适量姜适量酸豆角适量酸辣椒适量茶油适量酸辣鸭胗的做法鸭胗切片用料酒和生姜腌渍一下茶油烧热下鸭胗煸炒炒八九成熟后倒生抽翻炒下，再放入酸辣椒和酸豆角一起爆炒(因为酸豆角和辣椒还有生抽都有盐分，所以可以不放盐)加适量水煮下，快...
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酸辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸辣爆炒鸡胗做法

  • 酸辣爆炒鸡胗

  • 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡胗700g泡椒（含泡椒水）150g姜30g蒜4瓣花椒5g生抽20g老抽15g酸辣爆炒鸡胗的做法放入蒜、姜、花椒爆香。将切片的鸡胗倒入锅中翻炒,加入泡椒(带泡椒汁)、生抽、老抽翻炒。炒至鸡胗入味出锅。小贴士火候和时间很重要。「懒饭App」现...
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卤鹅胗的做法和图解 好吃的卤鹅胗家常做法

  • 卤鹅胗

  • 用料鹅胗酱油老酒白糖醋桂皮花椒卤鹅胗的做法鹅胗洗净，冷水下锅，焯水一两分钟，有浮沫即可捞出，再用冷水洗净。另起一锅，放入所有材料，适量水炖到收汁入味即可。...
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香蒜炒鹅胗的做法和图解 好吃的香蒜炒鹅胗家常做法

  • 香蒜炒鹅胗

  • 用料鹅胗4只香蒜4根厨邦蚝油2勺厨邦酱油适量香蒜炒鹅胗的做法先将鹅胗用厨邦酱油、八角、胡椒、蒜头2颗、少量糖卤制好香蒜、鹅胗切好备用先热锅，后放油，接着放入蒜白爆香闻到蒜香了再放入鹅胗翻炒炒的过程中分次放入蒜青若锅太干可以加入少许油或水快上锅前加入耗油、酱油...
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酸辣鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸辣鸡胗做法

  • 酸辣鸡胗

  • 这道酸辣鸡胗味道很不错，你也试一试！用料鸡胗250克蒜薹150克小米辣2个葱姜适量泡椒适量料酒20毫升生抽15毫升白糖20克菜籽油适量盐适量梁汾三年老陈醋30毫升酸辣鸡胗的做法蒜薹切小段，小米辣切圈。香葱切末，姜切丝，泡椒切段。鸡胗用流水冲洗净干净，装入碗中加入适量盐抓匀，静置...
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酸辣鹅掌的做法和图解 好吃的酸辣鹅掌家常做法

  • 酸辣鹅掌

  • 用料酸菜各种干辣椒姜蒜酸辣鹅掌的做法鹅掌去指甲...
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酸辣炒鸡胗的做法和图解 好吃的酸辣炒鸡胗家常做法

  • 酸辣炒鸡胗

  • 这道菜本身吃了是不会长肉的，问题是太消耗米饭了，最终成了减肥猪的克星。用料鸡胗10个(200克)酸豆角200克新鲜红椒1颗姜蓉5克蒜蓉5克大葱碎5克盐1/4小匙米酒1/2大匙砂糖1小匙生抽2小匙老抽1小匙芝麻香油1小匙酸辣炒鸡胗的做法将鸡胗切成厚片，酸豆角切小段，红椒切成小块，生姜，大...
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鸡胗「酸辣鸡杂」酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胗「酸辣鸡杂」酸豆角做法

  • 鸡胗【酸辣鸡杂】酸豆角

  • 酸辣鸡杂是用鸡杂制作的一道家常菜。是一种流行于四川、湖南一带的家常菜。鸡杂，即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等，鲜美可口，且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。用料酸豆角克鸡胗克姜片蒜瓣泡椒个青椒个料酒勺鸡胗【酸辣...
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简单易学的酸酸辣辣炒鹅杂美食做法

  • 酸酸辣辣炒鹅杂

  • 狮头鹅，相信大家都不陌生，狮头鹅的一副鹅杂炒出来已经是满满一碟。酸子姜去腥又提味，加上酸萝卜皮，这道菜能让你在没有胃口的夏天，也能开胃吃两碗饭！用料鹅杂1付酸子姜适量酸萝卜皮适量蒜头适量姜片适量青椒1个红椒1个胡椒粉适量耗油适量生抽适量白糖适量料酒些许生粉适量陈醋...
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菠萝鹅胗的做法和图解 好吃的菠萝鹅胗家常做法

  • 菠萝鹅胗

  • 第一次做，酸甜的味道，很喜欢用料鹅胗1个菠萝半个青椒1个彩椒1个姜4片白糖5克菠萝鹅胗的做法鹅胗洗净，切薄片菠萝、青椒、彩椒洗净，切好大火，油热后加入姜片。鹅胗先下去炒20秒左右，后放入菠萝、彩椒等。倒入一点热水，撒上一小勺子白糖，盖上盖子焖1分钟后加入适量盐调味，关火。小贴...
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超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗做法

  • 超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗

  • 色香味俱全的一道家常菜！酸豆角的酸爽配上鸡胗的弹牙，想想都酸爽到咽口水😆用料酸豆角100g鸡胗/鸭胗2个小米椒1个蒜1瓣葱/大蒜叶2根姜2片料酒&生抽&盐适量超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗的做法酸豆角提前三小时泡水降低咸度，否则会过咸鸡胗/鸭胗提前解冻，切去多余部分后...
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酸辣鸡胗的做法和图解 好吃的酸辣鸡胗家常做法

  • 酸辣鸡胗

  • 记得小时候奶奶喜欢炒泡椒鸡杂，心肝鸡胗啥啥都有，鲜香可口酸辣开胃，特别好吃。今天来个酸辣鸡胗，这道菜里四川泡菜是特别提味儿的存在，去腥增香。用料鸡胗400克酸豆角泡菜少许料酒3勺郫县豆瓣1勺蚝油1勺醋1勺葱姜适量酸辣鸡胗的做法鸡胗切片，准备葱姜，酸豆角泡菜切段切粒都行。...
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简单易学的卤鹅胗炒辣椒美食做法

  • 卤鹅胗炒辣椒

  • 用料鹅胗1只红绿辣椒若干个香菜2根姜片若干片其他调料若干卤鹅胗炒辣椒的做法准备好辅料鹅胗切片下锅炒出锅...
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酸辣爽口低脂美味酸辣鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣爽口低脂美味酸辣鸡胗做法

  • 酸辣爽口低脂美味酸辣鸡胗

  • 冠利鸡尾青瓜仔-精选上等新鲜脆嫩的迷你青瓜，选用加入优质莳萝和洋葱的开胃腌泡汁腌制，爽脆开胃。用冠利鸡尾青瓜仔代替泡椒做的酸辣鸡胗，口感更清爽，没有泡椒的苦味，酸辣爽口，好吃开胃，低脂不长胖。用料鸡胗500克冠利鸡尾青瓜仔六根蒜苔一小把小米辣6个葱半根生抽两勺老抽一勺...
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仔姜炒鹅胗的做法和图解 好吃的仔姜炒鹅胗家常做法

  • 仔姜炒鹅胗

  • 用料鹅胗300克仔姜200克辣椒三个蒜1瓣生抽适量蚝油适量料酒适量仔姜炒鹅胗的做法鹅胗用白醋小苏打清洗干净，去掉筋膜鹅胗切薄片。仔姜切片辣椒切丝清洗干净已经切片的鹅胗，用料酒生姜，腌制20分钟以上。锅中加油，油热放入花椒蒜。倒入腌制好的鹅胗，翻炒均匀，直至变色加入切片的...
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糟卤鹅胗的做法和图解 好吃的糟卤鹅胗家常做法

  • 糟卤鹅胗

  • 天热了，一道卤制的凉菜绝对让你胃口大开用料鹅胗6只糟卤一瓶八角2个花椒一小把桂皮一小块香叶若干片料酒两小勺葱姜若干糟卤鹅胗的做法鹅胗洗净，将鹅胗、葱姜、料酒、八角、花椒、桂皮、香叶、水一起放入锅中，大火煮沸，中小火加热四十分钟左右，将鹅胗捞出。（做完才想起来拍照，各...
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酸辣鸡胗🐔的做法和图解 好吃的酸辣鸡胗🐔家常做法

  • 酸辣鸡胗🐔

  • 鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃；鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。用料鸡胗5个蒜苗1根料酒2勺盐适量酱油3勺酸菜少许线椒1个小米辣1个葱一根姜3片酸辣鸡胗🐔的做法把鸡胗放盐洗净备用切花刀备用酸菜(没有酸菜可找酸豆角代替)洗净备...
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