没有冰淇淋机也能做出～芒果冰淇淋

这个配方是女儿在读高一的时候就会做的雪糕之一，不用雪糕机也可以完成。方子来源于小媚猪。

用料  

没有冰淇淋机也能做出～芒果冰淇淋的做法  

1. 蛋黄加入牛奶和50克白砂糖打匀。

2. 放入锅里上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离。

3. 芒果去皮去核打成泥。

4. 淡奶油加入30克白糖盘底垫一个冰袋打至6~7分发。

5. 将所有材料混合均匀。冰箱冷藏至少4小时以上。前面可以每半小时搅拌一次，连续搅拌三次。这样口感会更好。

6. 冰藏4小时取出。

7. 细滑的芒果冰淇淋做好了。