烹调屋冰淇淋雪媚娘
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雪媚娘皮是根据苏佑仪的方子来制作的。
用料
| 糯米粉 | 50克 |
| 牛奶 | 85克 |
| 黄油 | 10克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 奶油 | 120克 |
| 细砂糖 | 8克 |
| 熟糯米粉 | 适量 |
| 冰淇淋 | 7个 |
冰淇淋雪媚娘的做法
除黄油外，所有材料搅拌至无颗粒状，盖保鲜膜微波炉中火叮1～2分钟
![冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第2张]( "冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第2张")
奶糕趁热加入黄油揉匀。揉匀后尽量摊开，盖保鲜膜让它冷却，冷却后放冰箱冷藏1～2小时
![冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第3张]( "冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第3张")
取出冷切后的奶糕，分25克一剂子。案板，擀面杖，奶糕都撒上熟粉，擀至碗口大小就差不多了
![冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第4张]( "冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第4张")
淡奶油加糖厨师机打发
![冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第5张]( "冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第5张")
准备冰淇淋
![冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第6张]( "冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第6张")
擀好后的奶皮盖在杯子上，放上一层打发好的奶油，一块冰淇淋再放上一层奶油。然后跟包包子一样捏起来就可以了。然后放冰箱冷冻两小时即可。
![冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第7张]( "冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第7张")
开吃
![冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第8张]( "冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第8张")
切成两块
![冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第9张]( "冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第9张")
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