烹调屋【鲜奶炖花胶】秋冬最完美的甜品
- 甜品
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用料
| 鳕鱼胶 | 2只 |
| 姜片 | 4片 |
| 去核红枣 | 8颗 |
| 晨光鲜牛奶或者纯牛奶 | 400ml |
| 冰糖 | 一小块 |
鳕鱼胶冲洗干净，加两片姜片和水一起泡发5个小时
![「鲜奶炖花胶」秋冬最完美的甜品的做法步骤图 第2张]( "「鲜奶炖花胶」秋冬最完美的甜品的做法步骤图 第2张")
将泡发好的花胶蒸5分钟，再泡发半个小时冲洗干净
![「鲜奶炖花胶」秋冬最完美的甜品的做法步骤图 第3张]( "「鲜奶炖花胶」秋冬最完美的甜品的做法步骤图 第3张")
将处理好的花胶切条状和姜片，牛奶一起放入炖盅，隔水小火蒸2个小时
2个小时后蒸，放入冰糖适量
然后可以开吃了^_^
![「鲜奶炖花胶」秋冬最完美的甜品的做法步骤图 第4张]( "「鲜奶炖花胶」秋冬最完美的甜品的做法步骤图 第4张")
小贴士
温馨提示：花胶一定要和姜一起泡发，蒸的时候也是，炖的时候也是，这样才不会腥，而且吃起来非常软糯，入口即化，一点都不腥非常好吃。相信按照步骤大家一定会做出一个很完美的秋冬滋补的美味健康甜品！
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