双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)
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大家都知道花胶具有满满的胶原蛋白,花胶的胶原蛋白与人体的胶原蛋白更为接近以更便于吸收。吃花胶必选深海鱼胶,因为胶质丰富呀!
阿胶是女人的滋阴养血圣品。
当花胶遇上阿胶,开启一场滋补养颜的盛宴🤩
用料
花胶 | 80克 |
阿胶 | 40克 |
冰糖 | 适量 |
红枣 | 根据喜好加入,记得要去核哦 |
双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)的做法
这是一个人吃,4天的份量,由于深海花胶比较厚,需洗净加水放冰箱泡一个晚上,这个是已经泡发好的
在炖之前将泡发好的花胶放炖盅蒸一会软化,如果不厚的花胶可以不用泡发直接洗净蒸软化,蒸软的花胶更有助于炖出胶哦
放入阿胶粉,我买的是东阿阿胶,买的时候就直接让商家磨成粉,方便煮呀!
根据喜好加入冰糖和去核红枣,要戒糖,所以加的不多。插播一下,糖分高容易衰老🤦♀️
最后加入大概四碗热水,隔水文火炖2-3个小时。3个小时后就可以开吃啦!厚厚软软糯糯的口感,吃了之后嘴唇都会粘住,因为胶质丰富呀!剩余的份量装保鲜盒放冰箱,冰冻之后的花胶跟果冻一样,每天吃一点。
花胶的最佳食用时间是空腹的时候,所以早上或晚上睡前吃吸收是最好的。
小贴士
花胶选用深海鱼的,一小片就含有足够的胶质。炖品始终觉得用明火炖比电炖的好吃
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