红枣糕（自用配方）

闲着没事  做个枣糕跟孩子家里人一起吃吧😜

用料  

红枣糕（自用配方）的做法  

1. 红枣洗净切块打泥，也可以切成碎块

2. 加玉米油牛奶搅拌均匀放一边

3. 鸡蛋加入红糖打发成不易消泡状态就是打发好了  ，然后加入过筛好的低筋面粉盐苏打粉，加入最开始搅拌好的红枣泥搅拌均匀。

4. 倒在模具上震一下把小气泡震出来撒上点白芝麻，放进预热烤箱150度烤40分钟就好了。

小贴士

根据别的厨友的方子来的  做了点小改动，我们家吃不了太甜的东西.喜欢吃甜的可以放80克红糖。我感觉这个甜度正好 不爱吃甜可以糖改成40克。搅拌的时候注意别消泡了从下往上搅拌。这个方子很好上手，注意打发全蛋的时候一定要打发成硬性就不容易消泡了。