蓮子百合桃膠糖水
- 甜品
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平日在家都会整桃胶,因为女儿较喜欢直接捞生果食,所以今日就转一转整糖水,一家大细都合适。
用料
蓮子 | 適量 |
百合乾 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
紅棗 | 適量 |
龍眼乾 | 適量 |
桃膠 | 個人喜好 |
冰糖 | 個人喜好 |
蓮子百合桃膠糖水的做法
如果可以,再加新鲜龙眼和新鲜百合,味道更佳。
我是煮多的,因为有一半是用来捞生果吃,口感也不错,方便又简单,小朋友都喜欢。
小贴士
❶. 材料适量,是因为每个家庭预的人数不定,所以没有限制,自己觉得份量足够就可以了。
❷平日我煮这个糖水,一般会加新鲜百合和新鲜龙眼,这样煲出来是更美味更香的,因为今天下大雨,所以就没有出去买这两款材料,如果喜欢不妨试试。
❸桃胶同样隔晚浸上12小时以上,材料洗好,水煮开了先把所有材料煮15分钟,这样味道会更香浓,然后再落桃胶煮30分钟,最后下冰糖煮10分钟就完成了。
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