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爆发力的棉云吐司｜香软出炉的做法食谱

爆发力👌🏿的棉云吐司｜香软出炉🔥的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力👌🏿的棉云吐司｜香软出炉🔥做法

  • 爆发力👌🏿的棉云吐司｜香软出炉🔥

  • 用料高筋面粉530g高活性干酵母8g细砂糖60g奶粉15g全脂牛奶100g淡奶油76g鸡蛋🥚1个盐10g清水150g黄油🧈（提前半小时从冰箱拿出软化）60g全蛋液1个鸡蛋的量爆发力👌🏿的棉云吐司｜香软出炉🔥的做法按照配方顺序：放入高筋面粉、高活性干酵母、细砂糖、奶粉、全脂牛奶、淡奶油、鸡...
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小巨蛋吐司，爆发力爆棚啦的做法步骤及图解,美味正宗的小巨蛋吐司，爆发力爆棚啦做法

  • 小巨蛋吐司，爆发力爆棚啦

  • 这个方子的蛋液比例比往常要多很多，看看成品这个高度就知道，当之无愧的小巨蛋吐司，爆发力不是一般的好，我也就没盯着烤箱几分钟它就把锡纸给顶掉了，我发现的时候顶部就稍微黑掉了……（哭脸），但总体还是欣慰的，高个儿吐司又有细密的组织，嗯，满意。喜欢高个子吐司的童鞋们快点做起来吧...
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100个吐司🍞练习No.44 爆发力爆棚的小巨蛋吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司🍞练习No.44 爆发力爆棚的小巨蛋吐司做法

  • 100个吐司🍞练习No.44 爆发力爆棚的小巨蛋吐司

  • 吐司长高跟鸡蛋有很大关系的尤其是蛋黄今天这个用的蛋比较多爆发力惊人出炉就干掉了大半个◽️烘焙工具海氏EATS90风炉商用烤箱◽️450克吐司盒*2用料材料图1⃣️100个吐司🍞练习No.44爆发力爆棚的小巨蛋吐司的做法🛒准备材料高粉460克、低粉40、牛奶209克、全蛋1个、蛋黄2个、...
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绵软可口的棉花糖云朵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的绵软可口的棉花糖云朵吐司做法

  • 绵软可口的棉花糖云朵吐司

  • 用料鸡蛋1个吐司1片细砂糖1小勺绵软可口的棉花糖云朵吐司的做法准备食材：1个可生食鸡蛋，1片吐司，适量细砂糖将蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入1勺细砂糖将蛋清打发至倒钩不掉备用将打发好的蛋清均匀抹在吐司上，中间挖出一个洞，将蛋黄放进去烤箱150度预热后将吐司放入，150度烤7min即可...
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爆发力超强的全麦软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强的全麦软吐司做法

  • 爆发力超强的全麦软吐司

  • 最近在减肥，超爱这款直接法做出来的超软吐司🍞，记录下来方便查看用料白燕高筋粉160克新良黑全麦粉70克（可替换成全麦粉）王后细麸全麦粉30克鸡蛋1个（55克左右）牛奶115克（预留部分液体）奶粉20克炼乳10克（可不加）糖35克盐3克鲜酵母8克（干酵母3克）黄油20克爆发力超强的全麦软吐司的做法采...
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爆发力强又柔软的全麦咸乳酪吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力强又柔软的全麦咸乳酪吐司（波兰种）做法

  • 爆发力强又柔软的全麦咸乳酪吐司（波兰种）

  • 👉🏻喜欢乳制品（牛奶、奶酪）的我，决定做一个咸口的乳酪吐司，最好再搭配我最爱的全麦（浓浓的麦香又有扎实的口感），简直就是周末幸福感的泉源。👉🏻之前同样的原材料做过中种法，这次决定用波兰种。我觉得全麦吐司还是更适合用波兰种，因为爆发力很强，不过我也很喜欢中种法，因为省时间。...
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超软鲜牛乳吐司(风炉快烤20分钟出炉)的做法步骤及图解,美味正宗的超软鲜牛乳吐司(风炉快烤20分钟出炉)做法

  • 超软鲜牛乳吐司(风炉快烤20分钟出炉)

  • 新入的烤箱，今天第一次用它的风炉模式来烤吐司，效果很不错，20分钟不到，4个吐司出炉了，上色均匀，膨胀也挺好的，原本以为表皮会比平炉烤的干硬一些，结果一点也不干，而且皮超薄，内部组织也细腻，拉丝效果也很好，跟我的生吐司口感都不相上下了，改天再来试一下看看一炉烤8个的效果。配方量是...
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超级柔软爆发力~北海道奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软爆发力~北海道奶油吐司做法

  • 超级柔软爆发力~北海道奶油吐司

  • 好久没更新菜谱了，不是偷懒哦(´-ω-`)，因为我至少把一款产品做了10多次，尝试过各口感后才决定了写菜谱，与热爱美食的你和烘友们分享🌹，北海道奶油吐司，一是好吃到爆，二费奶油哈😊特别小朋友们爱吃，回购率高哦(´-ω-`)用料波兰种王后柔风面粉100克水100克酵母1克主面团王后柔风...
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香甜棉软的牛奶巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的香甜棉软的牛奶巧克力吐司做法

  • 香甜棉软的牛奶巧克力吐司

  • 奶香浓郁的还能吃到巧克力豆的双重口感的面包还是蛮好吃的。香香甜甜柔柔软软的一起来试试吧~用料高粉260克可可粉25克牛奶120克奶粉12克鸡蛋液36克白糖45克盐3克耐高糖酵母3克巧克力豆（耐高温）30克黄油23克香甜棉软的牛奶巧克力吐司的做法先准备材料液体提前冷藏几个小时，...
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爆发力超强的葱香芝士吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强的葱香芝士吐司做法

  • 爆发力超强的葱香芝士吐司

  • 这款吐司的爆发力超强，成品柔软，葱香与芝士混合的香气浓郁扑鼻……如果你正好有点饿，会𣊬间流口水，哈哈😄（借鉴了下厨房里“烟火间”的方子，略做改动，下面的食谱正在好可以做两个450克的吐司盒的量）用料面团高筋面粉600克湿性材料（2个鸡蛋+250克牛奶+水）共390克细砂糖40克干酵母8克...
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爆发力👌的绵云吐司，香软出炉~的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力👌的绵云吐司，香软出炉~做法

  • 爆发力👌的绵云吐司，香软出炉~

  • 喜欢这款组织如绵云的吐司，酸奶+牛奶+淡奶油的三重奶香，出炉就是诱人的一只。.配方可做450g吐司一条用料种面团：高筋面粉175克牛奶80克酸奶50克鲜酵母5克主面团：材料A：高筋面粉75克奶粉10克细砂糖30克盐3克全蛋液40克淡奶油25克材料B：黄油20克鲜酵母4克爆发力👌的绵云吐司，香软...
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「奶香松软」鸡蛋吐司面包🍞拉丝爆发力强的做法步骤及图解,美味正宗的「奶香松软」鸡蛋吐司面包🍞拉丝爆发力强做法

  • 【奶香松软】鸡蛋吐司面包🍞拉丝爆发力强

  • 绝绝子，炒鸡强的爆发力，最好不盖盖子，就可以看到一朵蘑菇云一样的面包，吃起来软fufu，奶香味十足，干吃都很好吃，太不错啦用料高筋面粉250克牛奶90-100克全蛋1个（50克）蛋黄33克糖40克干酵母4克奶粉15克盐3克黄油20克【奶香松软】鸡蛋吐司面包🍞拉丝爆发力强的做法面团除黄油以外的食...
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云朵般柔软的肉松芝士吐司（含出膜、发酵、揉面过程）的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般柔软的肉松芝士吐司（含出膜、发酵、揉面过程）做法

  • 云朵般柔软的肉松芝士吐司（含出膜、发酵、揉面过程）

  • 喜欢柔软的吐司轻轻捏一捏，仿佛会呼吸一般搭配上芝士与肉松使口感更加丰富、浓郁此配方需使用厨师机出膜可制作450g吐司模模具两条的量如有任何疑问，可在评论区留言☀️用料高筋面粉500克鸡蛋1个细砂糖80克酵母8克盐8克奶粉10克牛奶150克清水190克黄油50克肉松适量芝士片适量...
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一炉出的抹茶蜜豆吐司和巧克力流心吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一炉出的抹茶蜜豆吐司和巧克力流心吐司做法

  • 一炉出的抹茶蜜豆吐司和巧克力流心吐司

  • 用料波兰种：140克汤种：50克高筋面粉405克奶粉20克耐糖干酵母6克（我用鲜酵母，此处用量15克）糖60克无盐黄油40克鸡蛋2个（冷藏）水135克（预留几克）蜜红豆75克抹茶粉5克可可粉5克巧克力适量一炉出的抹茶蜜豆吐司和巧克力流心吐司的做法波兰种：70克水和70克高粉加一克酵母，拌匀，室温两小时...
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8.胡萝卜🥕吐司（直接法，超出想象的爆发力，爱了）的做法步骤及图解,美味正宗的8.胡萝卜🥕吐司（直接法，超出想象的爆发力，爱了）做法

  • 8.胡萝卜🥕吐司（直接法，超出想象的爆发力，爱了）

  • 直接法，很方便。香喷喷且超级柔软，我很喜欢💕之前10元爱心菜里还剩好多胡萝卜，有限的材料折腾不一样吐司，含水量有点高，我喜欢柔软的吐司。配方是一个450g吐司的量用料高筋面粉（山茶花）250克细砂糖35克盐4克酵母4克牛奶100克鸡蛋1个（35g）胡萝卜🥕1根（约80g）黄油20克8.胡萝卜🥕吐司（直...
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超软呼爆发力超好的甜甜蜂蜜柚子吐司 ~的做法步骤及图解,美味正宗的超软呼爆发力超好的甜甜蜂蜜柚子吐司 ~做法

  • 超软呼爆发力超好的甜甜蜂蜜柚子吐司 ~

  • 新买了蜂蜜柚子茶的酱，大爱吐司的我——万物皆可吐司！吃了会感觉甜蜜蜜哒！次方为450克吐司盒一个不要因为自己做不好给菜谱低分！！！用料高筋面粉250克蛋液一个（不管大小）蜂蜜柚子酱50克细砂糖15克（喜甜可加到30克，自由调整）牛奶115-125克（和蛋液总和165-175克左右）盐3克酵母3克黄油20-2...
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2.0改编版;-) 老面手揉吐司长高高，软软吐司，出炉拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的2.0改编版;-) 老面手揉吐司长高高，软软吐司，出炉拉丝吐司做法

  • 2.0改编版;-) 老面手揉吐司长高高，软软吐司，出炉拉丝吐司

  • 没做到一百个吐司也有五十个了吧，在这条路上真的太难了555，看了#爱和自由#的方子，我的吐司爷终于勉强算是OK的了！！！这个放两三天都不会变干发硬！用料⚠️手揉粘手紧高，滴滴滴！老面部分糖12克高粉150克酵母1.5克水120克主面部分高粉150克酵母1.5克鸡蛋1个（约45克）水30克盐1～1.5克黄油25...
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清新出炉🍋红茶柠檬奶酥吐司，棉花口感的做法步骤及图解,美味正宗的清新出炉🍋红茶柠檬奶酥吐司，棉花口感做法

  • 清新出炉🍋红茶柠檬奶酥吐司，棉花口感

  • 茶香果香椰香，三重奏！奶酥里加了柠檬皮屑和椰蓉，真是奇妙口感。.配方可做7.5厘米水立方吐司4个或450g吐司一条用料种面团：高筋面粉165克冰水50克牛奶65克鲜酵母5克主面团：材料A：高筋面粉75克细砂糖30克盐3克水40克红茶粉2克材料B：鲜酵母4克黄油25克椰香柠檬奶酥馅：黄油45克糖粉15...
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只需要一次发酵！爆发力超强～口感如棉花一样的酸奶吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的只需要一次发酵！爆发力超强～口感如棉花一样的酸奶吐司🍞做法

  • 只需要一次发酵！爆发力超强～口感如棉花一样的酸奶吐司🍞

  • 实在是太惊呆了，又软又可以撕着吃，出炉待凉了10分钟，马上吃了三分之二🤩！配方是450克吐司模具×2个用料白燕高筋面包粉520克酸奶（稠的）200克水20-30克糖60克奶粉20克盐4克炼奶20克鸡蛋2个（50-60克一个）耐高糖干酵母7克黄油60克450克吐司模具2个只需要一次发酵！爆发力超强～口感如棉...
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柔软拉丝爆发力超强的50%黑麦吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝爆发力超强的50%黑麦吐司（波兰种）做法

  • 柔软拉丝爆发力超强的50%黑麦吐司（波兰种）

  • 其实做法和步骤和上周70%黑麦吐司是一样的，只是调整了面粉比例，但是方便厨友找，我还是重新发一次。本来想做30%、50%、70%的黑麦吐司，但是因为70%已经很柔软口感可以接受，所以不打算做30%的了，感觉黑麦含量太低就没有黑麦的香味了。这次同样使用了波兰种，全麦吐司真的太适合用波...
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一次发酵，有爆发力的肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵，有爆发力的肉松吐司做法

  • 一次发酵，有爆发力的肉松吐司

  • 虽然是一次发酵，但是这款吐司也非常有爆发力，一样的柔软香浓，加上了自己爱吃的肉松，口感超棒的！食谱中使用的是金山日式吐司粉，100%进口优质小麦，粉质洁白细腻，蛋白质含量高，吸水性很好，易出膜，做出来的吐司麦香馥郁，绵软可口。用料金山日式吐司粉268g清水75g鸡蛋液82g奶粉14g糖40g盐...
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爆发力超强～水立方南瓜吐司🍞微甜软fufu的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强～水立方南瓜吐司🍞微甜软fufu做法

  • 爆发力超强～水立方南瓜吐司🍞微甜软fufu

  • 淡淡的南瓜味，微甜，可以整个撕着吃，做成三明治也可此配方：两个10*10*10的水立方吐司用料高筋面粉250克南瓜泥130克盐2.5克糖15克炼乳15克干酵母3.5克奶粉10克鸡蛋46克水20克黄油10克爆发力超强～水立方南瓜吐司🍞微甜软fufu的做法南瓜蒸熟压成泥，放凉备用面团除黄油以外的材料揉...
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出炉感动到哭出声❤️蛋白棉花糖吐司好吃的烹饪方法 出炉感动到哭出声❤️蛋白棉花糖吐司的地道做法和步骤

  • 出炉感动到哭出声❤️蛋白棉花糖吐司

  • 本来只打算拍图文版的，无奈这条吐司出炉状态实在太好啦，又做了两条拍了视频版✌️大家最爱的香香甜甜软绵绵款✌不会过甜，有浓郁的奶香，最重要的是组织超细腻，摸起来像棉花糖一样绵软顺滑~~~出炉状态真绝~~~没有超高筋粉的话可以用全高筋粉。没有鲁邦种的可以用等量老面代替。给...
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超软棉吐司的详细做法大全,简单又营养的超软棉吐司做法

  • 超软棉吐司

  • 用料高筋面粉490克黄油20克酵母5克鸡蛋1个牛奶400克盐8克糖30克炼乳20克超软棉吐司的做法除油以外所有材料放在面包机，搅拌10分钟后放入黄油继续搅拌20分钟，面包机发酵1小时，取出排气放置20分钟后，分成6小份，分别裹成6个圆柱体，放在两个吐司盒里40度45分钟发酵170度35分钟烘烤，...
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棉花牛奶吐司「超软、爆发力超好」的做法步骤及图解,美味正宗的棉花牛奶吐司「超软、爆发力超好」做法

  • 棉花牛奶吐司【超软、爆发力超好】

  • 一款爆发力好到吓skr人的吐司，水量略大，但是揉好的面团非常柔软也不难操作，口感就像棉絮一样软软的，奶香浓郁，不需要搭配任何酱料也很好吃配方为一个450g模具用料高筋面粉225克低筋面粉25克鸡蛋55克淡奶油20克牛奶120克细砂糖40克盐2克奶粉20克酵母3克黄油20克棉花牛奶吐司【...
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