- 来广东十几年了,粤菜会了不少,最拿手的是煲汤。尤其是隔水炖汤,又方便又好喝还有疗效。现在一有空就炖汤或煲汤给老公和小孩子喝。现在秋干气燥,石斛归胃、肾,肺经,铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑和肺热有很好的疗效。所以现在可以多煲些给家人一起喝...
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- 滋阴清润,增强抵抗力用料猪骨300克左右淮山半条姜2片羊肚菌5只石斛6粒松茸菌6只红枣3颗枸杞适量羊肚菌淮山石斛猪骨汤的做法把所有材料准备好,洗干净,红枣去核淮山去皮切成一段段也行,一片片也行,随意,因为要煲的时间有点长,不要太薄就好猪骨,或用鸡来煲也行猪骨要在开水里面焯一...
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- 就爱这口汤,味鲜情意重用料淮山适量盐少量油少量葱白段少量葱花少量姜块少量料酒适量石崇淮山汤的做法准备滚鱼汤的材料,淮山,葱白段,葱花,姜块看看石崇鱼正面特写侧面特写鱼身拆骨起肉鱼背切下去把鱼柳切出用来切鱼片鱼肉切厚片起锅下油,爆香葱白段,姜块,煎至鱼骨金黄下适量料酒...
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- 用料鸭适量干淮山适量石斛适量盐适量枸杞适量姜适量石斛淮山鸭汤(电压锅)的做法鸭肉清洗干净后飞水淮山跟石斛洗净泡半个小时鸭肉石斛淮山姜片加适量的盐加水开煮,我用的是电压锅蹄筋选项开锅后放枸杞好喝小贴士每个人做菜手法不同,仅供参考👌...
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- 具有养胃生津,清热润肺,益精明目的功效。百合具有润肺止咳,清心安神,治疗肺热咳嗽,虚烦惊悸,失眠多梦等病症的治疗。莲子具有养心安神,益肾精,补脾止泻,止带的功。用料莲子淮山红枣石斛石斛莲子淮山汤的做法用的是猪腿肉,也可以用其他肉小贴士具有养胃生津,清热润肺,益精明目的功效。...
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- #素汤#养阴益胃清补润燥去湿滞食材简单出来的汤水很清想要汤甜所以加了几粒蜜枣用料粉葛500g淮山400g石斛20g蜜枣3颗生姜3片粉葛石斛淮山汤的做法做法很简单全部食材洗净入锅我用的是紫砂锅的老火汤程序煲了四小时自己可根据实际情况尽情发挥...
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- 养颜活血暖身汤。用料鸽子2只山药1根枸杞少许姜1片盐少许红枣十多个石斛几个玉竹3小跟石斛淮山鸽子汤的做法鸽子先焯水(加姜片),捞出清洗干净。再冷水下锅,加入石斛,红枣,玉竹,煮沸。大火煮开,转中小火煲一个半小时,加入枸杞,山药。熬至山药变软,关火,搞定啦。超级简单的。汤好浓的,又...
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- 能想到最幸福的事,每天为你用心烹煮一碗汤食,看着你像孩子一样吧扎吧扎的回味,撒着娇续碗,五味杂陈,反省自己,给你的爱太稀薄,但愿碗中那份暖心肴补给当下的你,围着你的忙碌是为了更好的生活。用料猪肉500g陈鸭肾20g石斛25g无花果20g淮山100g枸杞15g陈皮10g石斛淮山无花果枸杞汤...
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- 健脾开胃,滋阴养颜,不热不燥,全家人都可以喝的汤。用料猪骨500克淮山50克石斛20克红枣七粒陈皮一片枸杞10克姜2片淮山石斛猪骨汤的做法红枣去核,和淮山、石斛、陈皮一同洗净备用猪骨冷水下锅煮开,去除血水,捞出洗净备用全部食材放入锅中(枸杞除外)加入适量清水煮沸后撇去浮沫,转中...
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- 今日小雪,一场冬雨一层寒。今天煲了个汤,润肺生津,准备好对付寒冬。用料瘦肉450克蜜枣3个石斛10克淮山45克枸杞25克姜2片石斛淮山瘦肉汤的做法食材洗净,枸杞洗净另放瘦肉切块,冷水下锅焯水洗净除枸杞以外,全部食材放入锅中加入适量清水大火煮开转中小火煲一小时后加入洗净的枸...
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- 潤肺生津用料豬筒骨石斛鮮淮山陳皮枸杞石斛淮山陳皮煲筒骨的做法筒骨斬大塊飛水洗淨。石斛,陳皮提前浸泡清洗。鮮淮山去皮切大塊。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時,最後10分鐘放入枸杞,下鹽調味即可。...
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- 淮山排骨汤是一道药膳,属于粤菜系。排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效...
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- 不用加味精都非常鲜美的一款汤,应季食材的搭配,分享给大家,照旧两人份量。用料鲜羊肚菌3个鲜石斛3条排骨边半斤红枣1-2颗桂圆5颗生姜2片鲜羊肚菌石斛炖排骨的做法食材洗净,排骨冷水下锅煮出血沫捞出沥干。羊肚菌切开洗净(表面的缝隙好容易藏沙)鲜石斛用刀拍扁方便出胶。炖盅里...
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- 用料排骨2排碎米1碗黄小米半碗石斛4条盐适量油适量石斛排骨粥的做法把碎米洗干净小米洗干净石斛拍扁切段,方便出胶质出味水开后放入所有材料煲内,开滚大火转小火,煲7个字就好了,放盐油就可以吃了。...
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- 功效:滋阴补血,健脾和胃,强肾益精,强肾健骨用料乌鸡250克猪瘦肉180克石斛4颗淮山少许海椰皇6颗淮山石斛乌鸡汤的做法做法:猪瘦肉,乌鸡分别飞水,然后再用温热水洗干净,备用椰皇敲开,外壳不要,留下里面备用然后将所有食材放到一起,隔水炖三个小时,喝的时候加盐调味即可...
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- 用料排骨400克沙参2根玉竹5片莲子15颗麦冬适量红枣6颗石斛3颗姜片3片石斛排骨汤(养生汤)的做法备好材料,因为家里石斛不够了,只放了一颗,如果充足的话可以放三颗哦~想要石斛味足一点,那么其他药材可以适当减少一些份量哦~排骨掉水后,加入药材一起放入汤炖盅中,隔水炖1个小时,因为炖...
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- 用料盐适量鸡腿1个排骨1根干墨鱼1条姜1块淮山200克排骨淮山汤的做法先把所有的食材切好洗干净,锅放水烧开,再放入鸡腿排骨墨鱼干,20分钟后,放入姜,淮山和盐,盖上锅盖中火炖40分钟小贴士盐放适量就好,不能放太多,...
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- 竹荪滋阴生津,性凉用料排骨1人份山药1人份红枸杞10粒竹荪5根姜3片葱花/香菜适量石斛5粒鹿茸2片盐适量竹荪山药石斛鹿茸排骨汤的做法排骨冷水入锅,焯一下去血水,然后用冷水洗掉浮沫。竹荪用淡盐水浸泡10分钟之后,剪掉根部白圈。竹荪挤干水分,切段,放入紫砂锅。泡发好的石斛切小...
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- 清燥润肺养胃生津除虚热~滋阴清补汤。用料沙参10克玉竹10克淮山10克石斛10克红枣5颗鸭子半只沙参玉竹淮山石斛红枣鸭肉汤的做法把药材泡20分钟鸭子飞水后和药才一起放沙锅加水开煲红枣去核后下所有的汤料加水煲1小时即可小贴士滋阴清肺汤~大人小孩都适宜喝。药材最好不放盐...
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- 用料石斛适量排骨适量麦冬适量盐适量石斛排骨汤的做法首先买回来的排骨清洗干净,锅里放上煮一下,把煮好的排骨直接放炖锅里,加入适量的石斛和麦冬、水,就可以直接隔水炖锅里炖了,大概两小时就可以了,放一点点盐就可以食用了...
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- 用料石斛,淮山,杞子,陈皮,里脊肉石斛淮山杞子瘦肉汤的做法里脊肉焯水,全部材料放入炖盅炖两半小时,加点盐调味。此汤可以润肺生津。...
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- 给我家大爷炖个汤,复工之后熬了两三晚夜。这个汤对经常熬夜睡眠不足,造成阴虚火旺,有安神定惊,养阴滋润的作用。用料花旗参(老)2粒切片石斛10来个铁棍淮山半条瓷片瘦肉100克盐小黄姜1片花旗参石斛淮山瘦肉汤的做法瓷片瘦肉,切了一小块来炖汤,这个位置的瘦肉很好吃的,不会浪费的。...
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- 用料黑灵芝半个石斛干淮山8片瘦肉300克盐姜片蜜枣2个陈皮2片灵芝石斛淮山瘦肉汤的做法黑灵芝让店主帮忙剁小块,用清水泡半小时瘦肉切小块,冷水加姜片下锅,焯水备用蜜枣洗去多余糖粉石斛,干淮山洗干净,提前先泡开陈皮两片泡软去白馕除了干淮山,其他材料全部放锅里,煮开后再放干淮...
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- 石斛有助于清肺润肺,生津补阴,补益肠胃,补脾护肝,改善睡眠等作用。在家养石斛,观赏,食用二不误。每年等二盆石斛开花,我都会用来石斛花炒鸡蛋,石斛煲汤来喝…用料猪筒骨一根香菇五朵红萝卜六片石斛三长条玉米一个生姜三片盐少量筒骨石斛汤的做法阳台上的石斛花,开的正当时,来个炖汤...
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- 夏天雪糕吃多钱,容易脾弱!多给孩子煲太子参吧!用料瘦肉10克太子参10克无花果4个新鲜淮山50克蜜枣2个水一碗盐适量石斛3个健脾胃儿童汤-太子参石斛瘦肉淮山汤的做法材料准备好!我喜欢用新鲜的淮山!瘦肉要过热水!不要放油!加水进锅里隔水炖1.5小时!加点盐就可以喝了!...
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