当前位置：烹调屋 >

周黑鸭味卤鸡爪的做法食谱

周黑鸭味卤鸡爪好吃的烹饪方法 周黑鸭味卤鸡爪的地道做法和步骤

  • 周黑鸭味卤鸡爪

  • 疫情期间不敢乱叫外卖，周黑鸭啦绝味啦，吃个一两百都没问题，不划算啊，自己动手试试。哈哈。用料鸡爪33只八角适量料酒适量老抽适量花椒适量香叶几片桂皮2块生抽适量姜片5片冰糖适量干辣椒适量茴香适量丁香适量蚝油适量周黑鸭味卤鸡爪的做法鸡爪洗净加料酒焯水三分钟。所有材料...
  • 5961
周黑鸭风味鸭爪/鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭风味鸭爪/鸡爪做法

  • 周黑鸭风味鸭爪/鸡爪

  • 用料花椒一小把老抽25g生抽25g姜6片桂皮1块香叶4片冰糖适量，建议10克干辣椒按个人口味添加料酒50g（是生抽和老抽总量的2倍）八角1个鸡爪/鸭爪15个盐2小勺（按个人口味随时可添加）蚝油1.5汤匙鸡精1小勺（调味盒配的勺子）周黑鸭风味鸭爪/鸡爪的做法一：鸭爪/鸡爪洗净（可切半）放入凉水锅中...
  • 14338
周黑鸭周黑鸡卤鸡翅尖的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭周黑鸡卤鸡翅尖做法

  • 周黑鸭周黑鸡卤鸡翅尖

  • 问就是鸡翅尖便宜，六块钱一公斤，扛了两公斤回家，吃个痛快。建议看完再动手，我讲的有点乱，不过也无所谓了，反正电饭煲一个多小时，哪一步放进去都行。黄椒酱非常非常辣，少放。泡椒还有泡椒水放不放都行，黄椒酱，还有泡椒是我买来做金汤肥牛的，然后给我呛到，怀疑人生，后来就很少做了，问了一...
  • 31785
同味周黑鸭（卤鸭货）的做法步骤及图解,美味正宗的同味周黑鸭（卤鸭货）做法

  • 同味周黑鸭（卤鸭货）

  • 疫情居家办公，跟着抖音上学了做鸭货，真的好吃，跟周黑鸭同味，简单的方法，你也来试试吧用料桂皮10g生姜4片香叶2片干辣椒10g花椒7g麻椒（藤椒）5g老抽130g生抽60g冰糖70g甜面酱40g啤酒300ml鸭货（鸭掌鸭翅鸭胗鸭肠等）2斤配菜（鹌鹑蛋、海带、藕片等）看自己喜欢白芝麻适量浓汤宝（有最好）1个小...
  • 29516
卤味小黑鸭（周黑鸭配方）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味小黑鸭（周黑鸭配方）做法

  • 卤味小黑鸭（周黑鸭配方）

  • 当卤味遇上丝丝冰凉的苏打梅子酒，就是盛夏的正确打开方式，话不多说打开你的夏天吧！乾杯[]~（￣▽￣）~*用料鸭翅半斤鸭脖3根生抽5勺老抽2勺料酒4勺啤酒1瓶花椒20粒麻椒1把大料1个香叶3片桂皮1块辣椒适量冰糖20粒姜适量葱适量盐适量卤味小黑鸭（周黑鸭配方）的做法首先先将鸭货解冻，凉水中...
  • 16888
秘制周黑鸭卤鸭头，鸡爪，卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的秘制周黑鸭卤鸭头，鸡爪，卤蛋做法

  • 秘制周黑鸭卤鸭头，鸡爪，卤蛋

  • 用料花椒5克料酒1勺桂皮2块姜3片老抽2勺香叶6片八角6个酱油2勺干辣椒5个姜片3片冰糖10克鸭头5，鸡爪10个，鸳鸯蛋15个生抽1勺秘制周黑鸭卤鸭头，鸡爪，卤蛋的做法把洗好的鸭头，鸡爪，开水煮一滚，捞出清水冲洗干净，，鸳鸯蛋清水煮熟，去壳，然后锅里烧热放点油把冰糖翻炒糖色多水，加大料煮开，把...
  • 4433
卤味卤菜周黑鸭绝味的做法步骤及图解,美味正宗的卤味卤菜周黑鸭绝味做法

  • 卤味卤菜周黑鸭绝味

  • 在家里做卤味吃，还真不错，国庆连续在家做了两次，经验累积不少。喜欢什么卤什么，方便得很用料鸭翅一斤鸡腿一斤翅尖一斤鸡爪一斤翅中一斤藕一斤小土豆一斤腐竹200克啤酒2瓶姜1块料酒20勺生抽15勺干辣椒20个老抽适量花椒50粒冰糖50克盐20克卤料包1个卤味卤菜周黑鸭绝味的做法第...
  • 32898
周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭味黑鸭爪鸭翅做法

  • 周黑鸭味黑鸭爪鸭翅

  • 老公总喜欢点外卖吃，看了菜谱自己学着做，一次成功！用料花椒适量料酒生抽加老抽2倍老抽3勺桂皮1块生抽3~4勺香叶2片冰糖3勺克姜15片干辣椒10个水一小碗周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法把鸭爪洗净，冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，葱段，花椒焯水，水开撇掉浮沫，2分钟捞出洗净备用。拿一个新锅，...
  • 30766
小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪 周黑鸭版 可以卤一切的做法步骤及图解,美味正宗的小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪 周黑鸭版 可以卤一切做法

  • 小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪 周黑鸭版 可以卤一切

  • 水多就类似红烧卤，水少一点就类似于周黑鸭。根据喜好去操作即可。用料鸭舌，鸡爪500克料酒50克花椒一小把桂皮一小块姜4-5片香叶2片生抽25~35克老抽25~35克冰糖20克干辣椒5-10个八角2个水或啤酒200克(干)~350克(汤汁)小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪周黑鸭版可以卤一切的做法所有...
  • 23038
周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪做法

  • 周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪

  • 认识一个朋友曾经在周黑鸭工作过，我就问了他制作食材，然后你们懂的：）本人比较喜欢吃鸭爪鸭翅膀之类的，也经常会去买周黑鸭，但价格非常不亲民……有了这个方子，我回家立马做了起来，味道几乎以假乱真哦✌️！喜欢吃甜辣味周黑鸭👭看过来吧，大家一起动手自己做，健康又卫生！用料鸭爪500g（数了...
  • 8350
周黑鸭爪的做法和图解 好吃的周黑鸭爪家常做法

  • 周黑鸭爪

  • 每一个吃货孩子的背后都有一个不嫌麻烦的老妈。用料鸭掌1000克桂皮1块花椒50粒香叶8片老抽2勺生抽6勺冰糖15克料酒6勺八角3个姜3片干辣椒10个周黑鸭爪的做法鸭爪洗净冷水下锅加料酒焯水。冰箱里还有几个鸭郡就一起做了。准备：姜、辣椒、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶。将...
  • 26386
周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪做法

  • 周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪

  • 街边的卤味很多，我是独爱周黑鸭，大概是周黑鸭的甜比较符合杭州人的口味，前两天卤鸭爪的时候一不小心就做得味道有点像。嘻嘻～还可以卤鸭胗豆腐干啦都没问题～卤的东西步骤真的超级简单，唯一需要的就是等～用料鸭爪20只姜一块（敲碎）料酒4茶匙桂皮1块香叶3片八角2个花椒一小把草果2个（...
  • 17971
家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭做法

  • 家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭

  • 用料鸭翅膀鸭爪家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭的做法焯水去血沫，凉水多冲洗两遍配料准备好热点油把调料煸出香味不用时间太久生抽30g老抽30g料酒80g放入鸭翅膀和鸭爪，加水，不用沫过中间翻炒一下均匀上色，收汁...
  • 18621
秘制卤鸡爪（媲美周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制卤鸡爪（媲美周黑鸭）做法

  • 秘制卤鸡爪（媲美周黑鸭）

  • 追剧喝啤酒怎么能少了卤鸡爪呢！媲美周黑鸭！万能卤汁卤什么都好吃啊！煮了点鸡蛋放进去也超级香。比外边买的卤蛋一点也不差。刚煮出来我就吃了两个用料鸡爪一袋2斤老抽1勺冰糖多半勺生抽2少蚝油半勺啤酒500毫升卤味包2包姜2片辣椒3个秘制卤鸡爪（媲美周黑鸭）的做法鸡爪剪掉指甲...
  • 28403
堪比周黑鸭的卤爪爪的做法步骤及图解,美味正宗的堪比周黑鸭的卤爪爪做法

  • 堪比周黑鸭的卤爪爪

  • 周黑鸭好吃，但是太辣太贵，小朋友吃不了，所以就捣鼓了很多配方，整合出一个我感觉还不错的方子，大家可以试试如果你尝试了，记得交作业，告诉大家这个方子很好，也省的大家到处找走弯路😁用料鸭爪500克鸭翅6只鸭胗10个鸭肝500克啤酒500毫升2瓶生抽240克老抽128克豆瓣酱100克冰糖100克...
  • 32291
周黑鸭卤鸭的做法和图解 好吃的周黑鸭卤鸭家常做法

  • 周黑鸭卤鸭

  • 用料鸭翅5只八角个花椒粒桂皮块料酒勺香叶片冰糖克啤酒瓶生抽勺老抽勺干辣椒个姜片周黑鸭卤鸭的做法这是空间上看到的菜谱放在这里啦，有空就做...
  • 11535
周黑鸭卤味的做法和图解 好吃的周黑鸭卤味家常做法

  • 周黑鸭卤味

  • 用料肉类干鸭只啤酒瓶桂皮块香叶片八角个周黑鸭卤味的做法12345678910111213141516...
  • 23331
简单 周黑鸭 卤鸭 卤味的做法步骤及图解,美味正宗的简单 周黑鸭 卤鸭 卤味做法

  • 简单 周黑鸭 卤鸭 卤味

  • 终于有机会尝试一下室友喜欢的周黑鸭看别人的菜谱很多料家里都没有，只能自由发挥本人是非常不爱吃这些卤味的，结果试吃的时候发现软烂不油腻，咸淡正好，竟然吃出了养生的味道😂所以记录一下感觉免得下次忘记啦用料鸭翅(包含腿大华一份挺大的五只生抽60ml味极鲜1勺桂皮一大片香...
  • 5583
周黑鸭（鸡爪鸡翅版周黑鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭（鸡爪鸡翅版周黑鸡）做法

  • 周黑鸭（鸡爪鸡翅版周黑鸡）

  • 在豆瓣上看到@白豆蔻的帖子，实在看起来太好吃了，心动不如行动，但是没有买到鸭翅，所以主要材料就变成了鸡爪和鸡翅。实践证明一样好吃！是一次非常成功的周黑鸭版周黑鸡。下方是原帖🔗，再次感谢用料鸡爪6只鸡翅6个料酒5勺（腌制和料汁）葱1根姜片7-8片生抽6勺老抽4勺干辣椒25个香叶2...
  • 9429
简单易学的周黑鸭版卤鸡爪美食做法

  • 周黑鸭版卤鸡爪

  • 用料鸡爪500克姜15克花椒6克干辣椒（微辣版）4克八角2个冰糖30克生抽30克老抽30克料酒50克燕京啤酒2罐周黑鸭版卤鸡爪的做法鸡爪去指甲洗净，焯水后洗净备用（冷水下锅，水开煮三分钟左右）大火将调料和鸡爪全部下锅开煮，啤酒倒入后如果水没没过鸡爪，可以再加一些水，开锅后转中火。炖15...
  • 13242
周黑鸭鸡爪的做法和图解 好吃的周黑鸭鸡爪家常做法

  • 周黑鸭鸡爪

  • 喜欢周黑鸭甜辣味的任何卤肉，味道辣中带甜，辣味很给力，卤肉店的价格先不说卫生很让人担忧，所以找到了这个菜谱味道还好啦，大家试试用料鸡爪1000g老抽适量生抽适量冰糖适量料酒是两种酱油的两倍花椒大料红尖椒干的桂皮适量香叶生姜周黑鸭鸡爪的做法把所有材料放到砂锅里卤，记住...
  • 17212
卤周黑鸭的做法和图解 好吃的卤周黑鸭家常做法

  • 卤周黑鸭

  • 用料花椒30粒白芷3片香叶3片桂皮块干辣椒5个冰糖5克生抽5勺老抽2勺啤酒1瓶鸭脖鸭脚鸭翅20只料酒1勺八角3个盐3克鸡精3勺姜3片蒜5瓣草果2个卤周黑鸭的做法备好所有材料，洗好爪爪冷水下锅。煮三分钟，捞出来洗干净。锅里放油，放料，爪炒香微焦，倒入🍺大火🔥煮开改小火闷30分钟。...
  • 19375
麻辣鸭架，鸡爪(周黑鸭风味)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭架，鸡爪(周黑鸭风味)做法

  • 麻辣鸭架，鸡爪(周黑鸭风味)

  • 用料鸭架500g约6个鸡爪500克，8个酱油100ml辣椒10克花椒少量料酒300ml炖肉料一包糖20g麻辣鸭架，鸡爪(周黑鸭风味)的做法把鸭架，鸡爪洗净，煮开3分钟，捞出。配料导入锅中，加入鸭架和鸡爪，料酒没过食材，不够可以多加料酒。大火3分钟，转小火慢炖，中间隔几分钟翻一次，20分钟后尝尝。好了就...
  • 12597
电饭煲卤鸭翅鸭爪（微辣周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲卤鸭翅鸭爪（微辣周黑鸭）做法

  • 电饭煲卤鸭翅鸭爪（微辣周黑鸭）

  • 电饭煲卤味真的太方便了放入所有材料，一键搞定我是不会吃辣的广东人所以配料只放了2个小米辣喜欢吃辣卤的姐妹请自行多加干辣椒😄用料1⃣️肉类备菜鸭掌500克鸭翅500克料酒4勺生姜5片2⃣️素菜备菜鹌鹑蛋18个海带结8个豆皮2张3⃣️卤酱：生抽4勺老抽4勺料酒4勺冰糖10颗盐10克大蒜...
  • 11294
卤鸭货（周黑鸭口味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（周黑鸭口味）做法

  • 卤鸭货（周黑鸭口味）

  • 我是个大馋猫，女儿是个小馋猫希望女儿长大以后也像我一样喜欢做美食，哪怕妈妈不在身边，也能为自己和家人做出美味的食物一起分享！一来为女儿记录陪嫁菜谱二来记录日常美食方便自用以下为适合孩子吃的调料用量，想吃加麻加辣的适量增加花椒麻椒和红辣椒的量括号里为1斤鸭货用量，...
  • 7572

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接