烹调屋无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕
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用料
| 雪糕体 | |
| 可可粉 | 30克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 脆皮 | |
| 巧克力 | 180克 |
| 黄油 | 60克 |
| 坚果 | 适量 |
无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法
锅中依次加入牛奶，淡奶油，炼乳，可可粉，玉米淀粉，小火搅拌均匀，面糊稍微有点粘稠就关火
![无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第2张")
煮好的面糊筛网过滤下，倒入棒冰模具中，震一下抹平，插入冰棍棒，冰箱冷冻成型。
![无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第3张")
取一个干净的杯子，放巧克力和黄油，隔水加热融化，我用的是法芙娜巧克力。
![无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第4张")
加点坚果碎
![无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第5张")
棒冰脱模，把棒冰放进杯中沾满巧克力，冷却凝固就做好啦。
![无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第6张")
附上一张原材料的图
![无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "无蛋黄版的巧克力梦龙雪糕的做法图解 做法步骤 第7张")
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