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菌菇汤广东老火汤的做法食谱

菌菇汤-广东老火汤的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇汤-广东老火汤做法

  • 菌菇汤-广东老火汤

  • 主材：菌汤包辅材：姜片几块，玉米几段，胡萝卜切段，剥皮栗子6-7粒，去皮土豆切块2个，蜜枣1颗煲汤的口诀：1泡2洗3下4煲5调6食野生菌味鲜但因长环境高冷阴，所以用姜片起锅爆炒一下珍菌，能祛掉菌自身的阴湿性，并吊出他的鲜味。如果只是普通和水一并下锅，也可以，但煲出来的汤味缺失了鲜而温润...
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广东老火汤/清凉补汤药炖乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤/清凉补汤药炖乌鸡做法

  • 广东老火汤/清凉补汤药炖乌鸡

  • 湿热的广东，煲靓汤是必备技能。独居后，厨房白痴逐渐挖掘了自身潜在的厨艺，自认为是天赋型选手哦😄1⃣️半只乌鸡焯水，一定要焯去血水，煮出来的汤才会清澈2⃣️清凉补汤药洗净（冲干净就行，不要洗太久）3⃣️乌鸡汤药同时下锅，加姜片。炖2～3小时4⃣️提前十五分钟放葱（不喜欢葱花的，打葱结汤好了...
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广东老火靓汤《粉葛猪骨汤》的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤《粉葛猪骨汤》做法

  • 广东老火靓汤《粉葛猪骨汤》

  • 广东人最爱老火汤之一！我做了一些变化，加了陈皮和瑶柱，口味更丰富、鲜美同时多了一份甘香用料猪骨500克粉葛500克干瑶柱50克新会陈皮两瓣老姜2大片盐适量热开水2900ml广东老火靓汤《粉葛猪骨汤》的做法把全部材料洗净，切块，放进锅倒水，放开水的目的只是为了煮沸腾省时，你也可以...
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莲藕龙骨广东老火汤的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕龙骨广东老火汤做法

  • 莲藕龙骨广东老火汤

  • 秋风起，又可以愉快地吃藕了。跟邻居团购的现挖的本地藕，煲出来口感粉糯，这种藕只能是偶遇，超市一般买不到。记得小时候家里过年过节或摆酒，一大锅莲藕筒骨汤会是酒席的标配。大人在做菜的时候，我就被安排刮藕，不是削皮，削都觉得浪费，是用刀薄薄刮一层，刮不完全干净也没关系，边刮好的...
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广东老火汤⑧‖秋季滋阴茶树菇煲水鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤⑧‖秋季滋阴茶树菇煲水鸭汤做法

  • 广东老火汤⑧‖秋季滋阴茶树菇煲水鸭汤

  • 秋季真是干燥的不得了，大家一定要多喝温水，多吃润燥的水果啊，比如梨、柚子、火龙果……尽量少吃热性、上火的东西啦！秋季的汤水，要以滋阴润燥为主，鸭肉性偏凉、味甘，最大的特点就是不温不热，清热祛火。鸭肉可以清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。增强食欲、利水消肿、滋阴补虚。...
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广式老火汤-快手菌菇汤的做法步骤及图解,美味正宗的广式老火汤-快手菌菇汤做法

  • 广式老火汤-快手菌菇汤

  • 秋冬干燥寒冷汤汤水水最适宜简易版菌菇汤方便快捷厨艺小白都可轻易上手（响螺可用其他贝类海鲜代替，主要作用是增鲜。所以不用太多）菌菇随意挑，5种以上，不同菌菇能溢出不同香味和口感，让汤更好喝。虫草花除了提鲜还能让汤色比较好看成为金汤用料虫草花克枸杞粒猪骨克响螺1只菌菇...
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广东老火汤淮山红枣排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤淮山红枣排骨汤做法

  • 广东老火汤淮山红枣排骨汤

  • 淮山红枣红萝卜枸子猪骨汤的功效：排骨具有很高的营养价值，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。淮山（又稱山藥）有益氣養陰，補脾肺腎，红枣具有补虚益气、养血安神、等功效。红萝卜性微温，入肺，胃二经，含有多种维生素。而枸杞有提高机体免疫力的作用，一年四季均适合食用，经常饮用可以改善...
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广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤做法

  • 广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤

  • 1．猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；2．猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；3．猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶...
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广东老火汤③‖给燥热容易流鼻血的孩子煲个双地黑豆龙骨汤(广东老火靓汤，生地+熟地)的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤③‖给燥热容易流鼻血的孩子煲个双地黑豆龙骨汤(广东老火靓汤，生地+熟地)做法
广东老火汤：姬松茸、干竹荪煲老火鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤：姬松茸、干竹荪煲老火鸡汤做法

  • 广东老火汤：姬松茸、干竹荪煲老火鸡汤

  • 老火汤几乎每个老广东人都可以手到拿来的作品各种个样的老火汤更是无数人的爱，无需味精来自各种食材的组合出精彩的火花，才是它们的真谛真正的粤菜是不放任何味精鸡精！用料姬松茸15-20朵朵竹荪克姜2片盐克干瑶柱几粒红枣5颗老鸡半只广东老火汤：姬松茸、干竹荪煲老火鸡汤的做...
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㊙️广东人教你煲广东老火靓汤🔥的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️广东人教你煲广东老火靓汤🔥做法

  • ㊙️广东人教你煲广东老火靓汤🔥

  • 今天给大家分享四款广东老火靓汤，清热润肺的霸王花玉竹龙骨汤～补肾益精的板栗乌鸡汤～健脾养胃的黄花菜黄豆瘦骨汤～补血益气的党参当归莲子鸡汤～老公喜欢喝，老人小孩也爱喝，非常简单，仙女们都快试试吧！喜欢的话可以留言、收藏，更多精彩食谱：(祛湿丸：身体湿气重)(助眠丸：帮助你改善睡眠)...
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乌鸡汤（广东老火炖汤）的做法步骤及图解,美味正宗的乌鸡汤（广东老火炖汤）做法

  • 乌鸡汤（广东老火炖汤）

  • 益气补血，健脾益胃、助消化。山药乌鸡汤中的山药含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。不仅能健脾益胃、助消化，还能滋肾补精、降低血糖。老少皆宜形容的不过如此。用料乌鸡（小半只）360克排骨（适量）120克枸杞（随手小抓）8克红枣（3颗...
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「广东老火靓汤」之茶树菇老鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的「广东老火靓汤」之茶树菇老鸡汤做法

  • 【广东老火靓汤】之茶树菇老鸡汤

  • 用料老母鸡一只瘦肉2两茶树菇干适量蜜枣1-2颗或红枣适量或无花果适量盐适量姜片8-10g【广东老火靓汤】之茶树菇老鸡汤的做法1:老母鸡制净与切大片瘦肉飞水待用2:干茶树菇去蒂洗净待用3:入所有材料及8-10碗清水（一碗200ml左右）大火煮开改小火煲2-2.5个钟..10碗水成品汤约有7...
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广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤做法

  • 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤

  • 古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。用料羊肚菌3克姬松茸8克猴头菇20克排骨1斤半花菇10克黑木耳10克茶树菇20克广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法准备好所有的材料菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压...
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广东老火靚汤:椰子老母鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靚汤:椰子老母鸡汤做法

  • 广东老火靚汤:椰子老母鸡汤

  • 作为一个广东人，一个家庭就是缺不了一锅老火汤，这也是广东一大特色，广东人喜欢按季节身体体质来煲不同功能的汤水，而这汤煲岀来清甜甘香，浓浓的椰香混合了鸡肉的香气，很是清甜甘香可口，是属于清补一类的汤水。用料红枣5颗淮山150一2oO左右克枸杞15粒生姜一小块老椰子一个老母鸡...
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广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤做法

  • 广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤

  • 这是一道营养滋补汤，能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压。用料瘦肉1斤虫草花10g香菇15g花旗参15g广东老火靓汤-虫草花花旗参...
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广东老火靓汤-生地土茯苓汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤-生地土茯苓汤做法

  • 广东老火靓汤-生地土茯苓汤

  • 这款生地土茯苓汤有滋阴祛湿的功效,土茯苓有解毒散结，祛风通络有利水渗湿、健脾调中之效而生地有清热凉血，养阴生津的功效和猪肉煲，喝汤吃肉，可以祛湿，可以凉血既有药用功效，更能滋补身体土伏苓不像其他药材，它没有浓重的药材味道,所以一般人都容易接受.用料土茯苓50克生地50克...
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广东老火靓汤，海底椰猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤，海底椰猪骨汤做法

  • 广东老火靓汤，海底椰猪骨汤

  • 海底椰具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的功效。同时杏仁也有止咳平喘，润肠通便，降低胆固醇的功效。用料猪骨500克海底椰10克杏仁10克蜜枣2个盐适量广东老火靓汤，海底椰猪骨汤的做法烧水，沸腾后加入猪骨飞水，捞出洗净表面浮沫。准备海底椰，杏仁，蜜枣2颗，用清水洗净。差不多...
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广东老火靓汤（霸王花汤）的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤（霸王花汤）做法

  • 广东老火靓汤（霸王花汤）

  • 秋天干燥的季节，小孩和大人都很容易咳嗽，所以就想着喝霸王花汤，来润润肺，霸王花有清热润肺，除痰止咳功效的。用料胡萝卜1根霸王花2朵蜜枣3个盐随意排骨500克玉竹8片姜一块广东老火靓汤（霸王花汤）的做法准备材料排骨飞水放几个蜜枣水开了放排骨放胡萝卜，霸王花先浸泡一会。再放霸...
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广东老火汤—猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤—猪骨汤做法

  • 广东老火汤—猪骨汤

  • 广东老火靓汤猪骨汤，一上桌就喝光光！😜用料猪骨250-450克胡萝卜2-6根玉米2-4根蜜枣2个土豆2-5个广东老火汤—猪骨汤的做法猪骨切成一块块（买菜的时候可以直接让老板帮你斩好），胡萝卜、土豆、玉米切块，至于放多少看个人喜好哈😄喜欢吃就多放点。猪骨和胡萝卜冷水下煲，加两颗蜜枣...
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广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤做法

  • 广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤

  • 乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值...
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广东老火靓汤：粉葛骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤：粉葛骨头汤做法

  • 广东老火靓汤：粉葛骨头汤

  • 本来今天是要煲土茯苓生地骨头汤的，南方的春天湿气重，这汤祛湿。可是家里没有生地了，外面倾盆大雨，想想家里还有一堆清明回乡带回来的葛根，就煲这个好东西。据说葛根对颈椎病有点帮助，葛根能舒缓颈椎部的筋没那么紧。本来没打算上传，所以没有图片用料猪筒骨一根粉葛1000克姜片5...
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广东老火靓汤-鲍鱼仔海珍花菇黄芪汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤-鲍鱼仔海珍花菇黄芪汤做法

  • 广东老火靓汤-鲍鱼仔海珍花菇黄芪汤

  • 提高免疫力的花菇鲍鱼汤，能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、护肝明目、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。用料鲍鱼仔6.3g花菇25g枸杞20g玉...
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广东老火靓汤~姬松茸羊肚菌虫草花冬菇鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤~姬松茸羊肚菌虫草花冬菇鸡汤做法

  • 广东老火靓汤~姬松茸羊肚菌虫草花冬菇鸡汤

  • 用料羊肚菌6只姬松茸12朵虫草花适量(一点点)冬菇5朵鸡半只红萝卜1根栗子10只红枣3颗桂圆6颗姜4片广东老火靓汤~姬松茸羊肚菌虫草花冬菇鸡汤的做法全部扔下去煲2个小时~...
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广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤做法

  • 广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤

  • 一碗味道极其鲜美墨鱼汤，配上香菇和黑木耳这些健康食材，让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”，含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利...
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