网红雪花酥做法和视频

据说雪花飘是台湾传过来的，口感酥脆，过年过节送亲朋好友的佳品！

用料  

网红雪花酥做法和视频的做法  

1. 将蔓越莓切成小颗粒，这样做出来不会吃到大颗的蔓越莓不会很酸

2. 雪平锅全程小火，加入黄油慢慢融化

3. 黄油融化开就好，不要冒泡，有很多白泡说明你火大了

4. 化好黄油加入准备好的棉花糖不停搅拌

5. 这样还不行，继续搅拌，还有的没化开呢

6. 这样就差不多了，棉花糖完全融化即可

7. 马上倒入奶粉

8. 这步也要把奶粉完全融化搅拌均匀

9. 加入蔓越莓和每日坚果搅拌均匀

10. 加入饼干搅拌均匀

11. 有人问我这个会不会太干了，不会的，搅拌好你就知道了，棉花糖多了就是牛轧糖了还叫什么雪花酥啊

12. 铺好油纸

13. 搅拌好倒里边去，我的配方是28*28烤盘半盘

14. 压实后撒上奶粉

15. 白白的雪花有木有，撒撒好奶粉冷藏一会儿，够硬可以切就行了，我放了大概半小时

16. 开切

17. 切成四方形比较好看，有层次卖相好

18. 卖相好不好就看你刀功了

19. 切好的，在粘点奶粉装袋子就好，

小贴士

记住全程小火就好，大火焦了就会发黑不好看了，需要其他味道可以买一些果味粉，我的材料和包装都是在（七彩烘焙）买的，东西比较全价格也便宜。