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水蒸牛肉的做法食谱

水蒸牛肉的做法和图解 好吃的水蒸牛肉家常做法

  • 水蒸牛肉

  • 用料牛肉适量姜片适量生抽适量盐适量蚝油适量蒜片适量油适量葱花适量水蒸牛肉的做法牛肉切薄片。盐。生抽。蚝油。姜蒜片。油。搅拌均匀。水开上锅大火蒸8分钟。出锅撒上葱花。完成✅...
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广式点心：水煮/蒸牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的广式点心：水煮/蒸牛肉丸做法

  • 广式点心：水煮/蒸牛肉丸

  • 这是我的怀念广州早茶文化所制作的牛肉丸，还有其他的点心菜谱可以翻我空间里找哦！！2019-1-15记录：重新再做了牛肉球，发现之前发菜谱时忘记把马蹄粉的步骤写出来了，难怪有厨友说有点"实诚"，按我的理解是不是"有点柴"的意思呢，的确我自己第一次做出来，虽然味道是对了，可是口感还是欠...
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带汁水的牛肉萝卜大蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的带汁水的牛肉萝卜大蒸饺做法

  • 带汁水的牛肉萝卜大蒸饺

  • 用料牛肉500克萝卜1个葱根生抽勺盐克蚝油勺鸡精花椒粉带汁水的牛肉萝卜大蒸饺的做法蒸饺的面：二分之一的开水烫面，剩下的面正常和揉到一起，醒面半个小时牛肉（我买的牛里脊，全是瘦肉）、葱剁碎。萝卜插成丝，切几刀，让萝卜丝不那么长，不用盐腌出水，直接放里，这个是重点。之后牛肉馅也不...
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牛肉胡萝卜蒸饺水饺的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉胡萝卜蒸饺水饺做法

  • 牛肉胡萝卜蒸饺水饺

  • 用料牛肉500克胡萝卜2根洋葱1个姜适量香油勺生抽2勺老抽1勺耗油适量白胡椒粉四抖十三香适量鸡精勺盐适量葵花籽油或花生油2勺牛肉胡萝卜蒸饺水饺的做法牛肉用绞肉机绞成肉糜，加入三大勺清水，分批加入，每次加入时搅拌至全部已吸收，再放水。胡萝卜，洋葱剁碎。肉中放入生抽，老抽，耗...
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碎肉蒸水蛋的做法和图解 好吃的碎肉蒸水蛋家常做法

  • 碎肉蒸水蛋

  • 用料鸡蛋四个酱油一勺盐少许克碎肉蒸水蛋的做法上次两个鸡蛋200毫升的温水，下一点点盐一点点植物油一点点酱油，口味太淡，小孩不喜欢，我自己吃了💔这次四个鸡蛋一小勺盐，用筷子弄了④滴植物油，然后一直搅拌，就下了240毫升的温水搅拌，开水上锅蒸十分钟然后下碎肉再蒸十分钟下点酱油...
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牛肉胡萝卜饺（蒸/水煎）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉胡萝卜饺（蒸/水煎）做法

  • 牛肉胡萝卜饺（蒸/水煎）

  • 一饺两吃😋用料和面：高筋面粉700g胡萝卜汤+热水360g糖一小勺盐一小勺牛肉胡萝卜肉馅：牛肉800g胡萝卜4根花椒面一些五香粉一些姜粉一些葱花一些生抽3汤勺老抽1汤勺蚝油1汤勺盐5小勺糖2小勺牛肉胡萝卜饺（蒸/水煎）的做法蒸饺，水开后蒸15分钟水煎饺，平锅放油，摆好饺子中火煎1分钟，加...
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肉沫蒸水蛋的做法和图解 好吃的肉沫蒸水蛋家常做法

  • 肉沫蒸水蛋

  • 用料肉末100克鸡蛋4个盐3克生抽2勺香油半勺香菜适量肉沫蒸水蛋的做法肉沫均匀码在盘子上鸡蛋加入盐打散，再加入鸡蛋液两倍的水继续搅拌均匀用细漏勺把蛋液过滤到盘子里，盖上保鲜膜或者倒扣一个盘子，放入蒸锅蒸15分钟，到时间不要立刻取出，焖3-5分钟生抽两勺加一点点凉开水调匀...
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牛肉酱包/可蒸可水煎的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉酱包/可蒸可水煎做法

  • 牛肉酱包/可蒸可水煎

  • 好几次想拍照片的，但一上桌就被秒光😂娃一口气吃两个的节奏！牛肉包子配碗菜汤，营养、口味全满足👍用料牛肉馅克生抽勺老抽糖克黑胡椒粉大葱根姜片花椒水粒面粉三勺牛肉酱包/可蒸可水煎的做法1⃣️牛肉➕生抽、老抽、适量盐、胡椒粉、一点香油拌匀。冷藏15分钟左右。2⃣️➕葱姜...
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汽水牛肉（川味粉蒸牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的汽水牛肉（川味粉蒸牛肉）做法

  • 汽水牛肉（川味粉蒸牛肉）

  • 这是我老家县城，早上佐面条吃的一道小吃！可以有瘦肉、肥肠、牛肉、羊肉，一次一小份，不够再来一份！记忆中的味道，后来发现乐山的咔饼也是以这个为主料夹在馍馍里吃的～同根不同源，口味却意外的相似！黑胡椒和香菇粉是可有可无的，不影响口感哒～家里有清油的小伙伴，可以用清油代替花椒油哦...
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简单易学的隔水蒸牛肉饭美食做法

  • 隔水蒸牛肉饭

  • 用料牛肉150克姜粒适量鸡蛋1只白米50克（一人量，半杯米）牛肉调味料：酱油1勺盐小半勺料酒1勺生油1勺生粉1勺鸡粉少许胡椒粉1勺隔水蒸牛肉饭的做法👉🏻准备材料洗净切好备用！👉🌟🌟注意事项：💖🌟1️⃣牛肉切片时一定要注意纹理，不要顺着纹理切，而是横切，切断纹理，这样牛肉没有那么有韧性...
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牛肉大葱水煎包与蒸包的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉大葱水煎包与蒸包做法

  • 牛肉大葱水煎包与蒸包

  • 老公喜欢生煎，儿子喜欢蒸包，女儿两种都喜欢，随我。自己做虽然费时，但很解压，看到家人都吃得开一，自己也开心。😄用料面粉两满碗生抽2勺蚝油2勺姜泥1勺盐1勺淀粉5勺牛油2勺大葱2根安琪发酵粉10克鸡蛋2个牛肉大葱水煎包与蒸包的做法2大碗的中筋面粉加上一小勺盐，一小勺糖，发酵粉，一...
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牛奶蒸水蛋的做法和图解 好吃的牛奶蒸水蛋家常做法

  • 牛奶蒸水蛋

  • 用料鸡蛋3个牛奶200毫升白糖5勺牛奶蒸水蛋的做法打3个鸡蛋，顺时针打150下加入5小勺白糖，再加入所有牛奶，继续搅拌一下，最后覆上保鲜膜。将碗放入蒸锅中中火蒸20分钟。完美！...
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蒸汽水肉的做法和图解 好吃的蒸汽水肉家常做法

  • 蒸汽水肉

  • 小时候的味道，这么做方便快捷，老少皆宜。用料绞肉白菜鸡蛋1个淀粉2勺姜片盐克蒸汽水肉的做法将搅好的肉和剁碎的白菜放在一起融合放入盐、姜丝、蒜末、生抽、料酒、淀粉搅匀，同时加入蛋清，鸡蛋放一边留作它用放入水，刚刚淹没拌好的肉，也可多放水放入蒸锅，盖好盖，看个人喜欢也可加...
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水蛋蒸鱼肉的做法和图解 好吃的水蛋蒸鱼肉家常做法

  • 水蛋蒸鱼肉

  • 这样做的水蛋蒸鱼肉，是一道非常营养丰富的菜肴，完全没有鱼刺，最适合幼儿和老人吃。用料鸡蛋三个鱼脊肉200克姜丝适量葱二根盐适量花生油一勺香油少许剁椒一小勺水蛋蒸鱼肉的做法鱼脊肉用刀走C字体把带有小鱼骨刺的肉剔出来，将完全没有鱼刺的魚肉切片。放入二小勺盐、小许料酒...
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蒸碱水肉粽的做法和图解 好吃的蒸碱水肉粽家常做法

  • 蒸碱水肉粽

  • 小的时候，每逢端午，妈妈都会包上十几斤的粽子，一斤糯米大概可以包5根粽子，说起来似乎觉得有点夸张，不过，这的确是真的，20多年前，没有那么多的零食和早餐品种，爸爸妈妈早上起床的早餐就是粽子，所以就会做上很多的粽子，当作一家人的早餐。妈妈包的粽子是用稻草烧成灰烬，淋上开水，提取过...
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肉酱蒸水蛋的做法和图解 好吃的肉酱蒸水蛋家常做法

  • 肉酱蒸水蛋

  • 用料鸡蛋3个生抽少许盐少许香油少许凉开水200克肉酱蒸水蛋的做法把三个鸡蛋打在碗里，加少许盐和生抽搅拌均匀。把搅拌好的鸡蛋里加水继续搅拌。锅里放水烧开，再把搅拌好的鸡蛋放进去隔水蒸10分钟。这是准备好的肉酱。蒸好后铺上准备好的肉酱，淋上香油即可。...
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粉丝牛肉 蒸包+汽水包的做法步骤及图解,美味正宗的粉丝牛肉 蒸包+汽水包做法

  • 粉丝牛肉 蒸包+汽水包

  • 用料小麦面粉150g黑麦面粉100g材料：约5cm直径小蒸包16个和7cm直径汽水包8个面皮部分：黑豆红豆豆渣80g葡萄干天然酵母（水分率50%）140g温水100g干酵母4g粉丝牛肉馅料：粉丝干巴掌大两捆牛肉肉末220g五香粉半茶勺蛋1个葱3根洋葱半个大蒜2瓣辣椒2个姜2片老抽菜籽油花椒粉粉丝牛肉蒸...
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简单易学的焖蒸盐水牛肉美食做法

  • 焖蒸盐水牛肉

  • 用料牛肉粉盐胡椒粉花椒粉姜粉焖蒸盐水牛肉的做法粉盐撒满牛肉四周，胡椒粉、自制花椒粉、姜粉或你喜欢的香料均匀涂抹牛肉上，用保鲜膜紧紧包裹住，装进密封塑料袋，放置冰箱腌制两天，取出冰箱，清水冲洗干净牛肉表面的盐和调味料，把肉装进焖蒸盒内，盖紧盖子，Instantpot锅内倒入一碗水...
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肉碎蒸水蛋的做法和图解 好吃的肉碎蒸水蛋家常做法

  • 肉碎蒸水蛋

  • 用料鸡蛋4个肉末一盒盐半勺料酒1勺溫開水一碗蔥花一小把蒜一瓣油少许肉碎蒸水蛋的做法先乘一汤碗开水，待开水变温备用.打4个鸡蛋（二人食），放少许盐，搅拌均匀。注意：如果对放水量控制不好的，打鸡蛋的时候可以小心一点儿，稍微打了鸡蛋尖的位置即可。鸡蛋壳稍后可用作量杯用哦。这个...
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瘦肉蒸水蛋的做法和图解 好吃的瘦肉蒸水蛋家常做法

  • 瘦肉蒸水蛋

  • 宝宝的下饭营养系列用料鸡蛋2个凉开水1.5个鸡蛋的分量瘦肉50克盐2克酱油几滴淀粉半勺糖一点点油半勺瘦肉蒸水蛋的做法瘦肉剁碎加入酱油，一半盐，一半油，糖，淀粉，搅拌均匀铺平。蛋加入凉开水，搅拌均匀倒入肉沫。准备蒸开水上锅蒸6分钟即可。很滑，不会老。拌饭一流。...
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蒸瘦肉水的做法和图解 好吃的蒸瘦肉水家常做法

  • 蒸瘦肉水

  • 又想喝汤又懒得煲的时候，这个饭面蒸瘦肉水就是最方便最营养的用料瘦肉（关刀肉）250克姜3片盐少许（不放盐也很甜）蒸瘦肉水的做法先用手动搅肉神器花30秒把肉搅碎然后把肉碎搓圆按遍放到合适的盆里，放3片姜，然座在要煮的米上然后沿着边上加开水，一定要开水开水开水然后按下煮饭键，然...
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肉酱水蒸蛋的做法和图解 好吃的肉酱水蒸蛋家常做法

  • 肉酱水蒸蛋

  • 用料鸡蛋两个五花肉150克薄荷酱汁适量蒜头一个油盐适量肉酱水蒸蛋的做法鸡蛋加入两倍温水，适量油盐打匀用密筛将蛋隔入要上蒸笼的碟子内上汽后蛋中火蒸十分钟在蒸鸡蛋的时候，外面剁肉酱，把五花肉剁碎锅里烧热一点油，把蒜末炒香把酱料倒进去炒香，瞬间就很香再把肉酱放进去轻炒...
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肉末水蒸蛋的做法和图解 好吃的肉末水蒸蛋家常做法

  • 肉末水蒸蛋

  • 老母亲是很喜欢吃蒸鸡蛋，我一周变着法儿的做三次讨她欢心😄开始蒸的都不太好，后面有经验了就蒸的品相棒棒哒1、我家里的鸡蛋是土鸡蛋，个头很小那种，所以我敲了6个2、把鸡蛋用温水搅拌均匀然后用过滤网过滤蛋液3、用保鲜膜封住罐子口再用牙签戳些小洞洞后放在锅里大火隔水炖15...
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肉沫水蒸蛋的做法和图解 好吃的肉沫水蒸蛋家常做法

  • 肉沫水蒸蛋

  • 我家老大对蛋特别爱；像水蒸蛋；蕃茄炒蛋！（除了苦瓜蛋）对其它食物特别挑食；我也拿她一点办法都没有！用料鸡蛋个肉末克盐克酱油勺肉沫水蒸蛋的做法这是男女主角！鸡蛋打碗里；肉剁成肉碎！放一点点盐；生粉；油；腌制一下！（这样肉嫩一点不会那么柴；）1.放同等的水到鸡蛋液搅拌匀均；（鸡蛋多少就放多少水...
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水蛋蒸肉饼的做法和图解 好吃的水蛋蒸肉饼家常做法

  • 水蛋蒸肉饼

  • 疫情期间有什么做什么系列用料各种肉或肉末约200-300克鸡蛋2个盐生抽胡椒粉料酒姜水蛋蒸肉饼的做法如果没有肉末可以自己打鸡蛋两个，姜备用。疫情期间买不到加工好的肉沫，料理机自己加工起来。肉沫加盐，生抽，姜末，胡椒粉，料酒，加一个鸡蛋抓匀。可以加点蚝油，我家没有了。盐少加，宁...
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