烹调屋咖啡墨西哥面包-5G
- 咖啡
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用料
| 高筋面粉 | 250.0 克 |
| 酵母 | 5.0 克 |
| 白糖 | 160.0 克 |
| 奶粉 | 10.0 克 |
| 鸡蛋液 | 130.0 1 3个鸡蛋 |
| 清水 | 100.0 克 |
| 黄油 | 125g 室温软化 |
| 盐 | 3.0 克 |
| 低筋面粉 | 80.0 克 |
| 咖啡粉 | 16.0 克 |
| 淡奶油 | 10.0 克 |
| 奶油芝士 | 100g室温软化 |
咖啡墨西哥面包-5G的做法
备料：
鸡蛋液 130.0 克 3个鸡蛋
黄油 125.0 克 室温软化
奶油芝士 100.0 克 室温软化
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