山楂果酱·红果果山里情

用料  

山楂果酱·红果果山里情的做法  

1. 挑选饱满新鲜的山楂，洗净。

2. 山楂去头去尾去核。如喜欢细腻的果酱可在此步用搅拌机搅碎。

3. 处理好的山楂拌上蜂蜜、冰糖、1/3水，放入微波炉叮5分钟，搅拌再叮5分钟。大功告成！

小贴士

1、根据情况，微波炉可适当延长或缩短叮的时间。
2、冰糖、蜂蜜和水的量可根据个人口味，若喜欢密实的感觉，可以少放水或延长加热时间。
3、也可用平底锅加热。
4、白砂糖味道一样，但冰糖色泽更好。