- 用料蘑菇个鸡腿只生抽勺料酒勺糖克盐克鸡腿炖蘑菇的做法锅里放底油,把切好的鸡腿直接下锅,大火爆炒炒至变色,放入葱姜蒜。放入老抽上色,然后放白糖。然后放入口蘑,没有口蘑,用杏鲍菇也行。接着翻炒,把蘑菇稍稍炒软。加入温水。水开之后加盐调味。炖个20分钟,鸡腿和蘑菇就都熟了,然...
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- 用料新鲜鸡腿一盘香菇一盘葱半根姜4片蒜4瓣孜然半勺(吃饭的小勺子)生抽2勺老抽1勺耗油1勺料酒3勺盐适量冰糖4~5粒(根据鸡腿的量放)鸡腿炖蘑菇🍄的做法将新鲜的鸡腿肉放入锅中,凉水下锅焯水放入一点葱,姜,把血沫弄干净鸡腿焯完水起锅烧油,放入适量冰糖,炒入冰糖融化,放入鸡腿炒好以...
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- 鲜香。小朋友的大爱。整个过程大概一小时。压力锅上加上加压,放压,收汁,大约需要45分钟。用料鸡腿5只圆蘑菇200g花生油大勺,大半勺酱油大勺,半勺料酒大勺,半勺八角3只葱3根姜3小块糖1勺盐半勺鸡腿炖蘑菇(电压锅版)的做法鸡腿一劈二,蘑菇切2厘米左右小块,葱姜八角备好高压锅内锅洗净...
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- 这锅鸡腿非常简单美味,前段时间在公公家做一过次,因为煮得好像不够,我只吃了一只鸡腿,感觉超级不够,我还想要吃,然后心心念念的,我要再做一锅,可以吃个够。原菜谱是GordonRamsay,但他的都没有准确的份量,只能靠自己实践了,稍作改动。用料鸡腿8只pancetta/培根200克蘑菇200克蒜头(整...
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- 用料鸡腿半只蘑菇15个泡水洗净料酒10勺盐1.5洋葱半个切块杏鲍菇1个酱油2勺姜5片蘑菇炖鸡的做法鸡半只,去头及屁股剁块洗净,放热水焯开,再水里冲洗一下。热锅,放两勺油再放入鸡油及生姜,洋葱炸一下至微焦放入沥干水的几块翻炒至微焦,加入两勺酱油,老酒多一点,白糖2勺,洗净的蘑菇翻...
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- 纯记录用料土豆2个茶树菇/干香菇/榛蘑适量鸡大腿2只料酒2勺葱段2块姜片10片盐适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖少于鸡汁(没有可不放)1勺八角两个花椒少于黑胡椒粉适量蘑菇土豆炖鸡腿的做法鸡大腿切块,放入锅中加凉水,三片姜片,两勺料酒,几粒花椒,焯水去血水然后捞出冲凉水将血沫冲...
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- 我总是喜欢合体两种口味,没错!这次实验的仍然是鸡肉!用料榛蘑150克八角、香叶、胡椒少许个大葱半根姜若干生抽2勺料酒3勺盐、糖少许蒜3瓣鸡腿(可切块)5只干辣椒1个卤鸡腿+小鸡炖蘑菇合体版的做法鸡腿洗干净,切块(也可整只)。因为我买了琵琶腿,还是想烧的入味一些所以切块了。接着,...
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- 用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用蘑菇至少洗三遍洗去杂质泥沙攥干备用鸡腿焯水我就不多...
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- 用料鸡腿🍗4只小土豆🥔4个香菇🍄6个姜4片蒜4瓣干辣椒3个料酒2汤匙生抽2汤匙香油1汤匙十三香1茶匙冰糖5块醋1汤匙鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法腌制🍗,加料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、十三香、香油、蒜末,20分钟小土豆、香菇切块备用,蒜瓣拍碎小火热油,冰糖溶化时加入鸡腿翻炒,变色...
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- 用料鸡腿1只姜2片盐5克料酒2勺榛蘑50个胡萝卜1根根土豆2个鸡腿肉炖蘑菇的做法鸡腿剁成大块备用榛蘑用纯净水泡10分钟土豆,胡萝卜切滚刀块鸡腿块焯水,去血腥焯水后备用,炒勺内加油,葱花,姜片爆锅,加入鸡腿肉块,翻炒变色后加水炖,加料酒。五分钟后加入,胡萝卜,土豆,再过五分钟加入榛蘑...
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- 东北菜小鸡炖蘑菇,我用的鸡腿没用整鸡,这道菜的灵魂就在于北方特有的臻蘑,味道独特,梗有嚼劲,伞片嫩滑,两种口感交织,太美味了!用料鸡腿只臻蘑姜片葱适量料酒适量大料个花椒适量盐适量白糖克生抽老抽食用油鸡腿炖臻蘑的做法首先鸡腿切块,焯水洗净控水,然后锅里放少量油翻炒鸡腿肉炒...
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- 操作简单,咸香,酥烂。用料鸡腿泡发好的蘑菇葱姜丝酱油,盐,糖少许(可以不放)油少许蘑菇鸡腿的做法将泡发好的蘑菇洗净锅热后放油放入葱姜丝煸炒出香味放入洗净的鸡腿,煸炒至变色加入酱油(喜欢带点甜味的加少许糖)再煸炒片刻放入水没过鸡腿,带水开后放盐中火炖至成熟,转大火收汁即可。...
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- 之前采的蘑菇,没吃完,晒干了收着。馋了就拿出来吃点。用料蘑菇12个鸡腿1只土豆2个葱0.2根姜2片蒜1瓣八角1个干辣椒2个花椒10粒辣椒1个盐适量糖小小半勺料酒1勺生抽1.5勺〈鸡腿炖蘑菇〉,之前采的蘑菇又馋了。欣小厨😉的做法鸡腿,剁块。蘑菇提前冷水泡好。然后加料酒焯一下。土...
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- 最近特别想吃妈妈做的小鸡炖蘑菇然后妈妈给寄来了秋天时候在山里采的野蘑菇。都是爸妈亲自去山里采的蘑菇感觉很是想家,但是我没有买到整只鸡有一点点失望。但是我觉得买两个鸡腿应该也可以的吧!用料鸡腿2只干蘑菇(如果没有我这种干蘑菇放香菇干或者鲜香菇都可以)辣椒4个花椒...
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- 每次去「孙家外婆」必点一道菜,酱焖无骨鸡腿,因为这道菜孩子爱吃,今天有空自己在家研究了一个仿制版😁味道还不错,分享一下做法,仅供参考,哈哈用料鸡腿榛蘑水晶粉葱姜蚝油,老抽糖,盐,酱油料酒外婆家的鸡腿炖蘑菇的做法我买的鸡小腿然后把肉剔下来了,为了方便孩子吃,切块,然后加葱段,姜...
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- 用料鸡腿2只蘑菇10个葱伴侣豆瓣酱1勺洋葱半个白胡椒1克料酒1小勺炖鸡腿蘑菇的做法鸡腿提前用料酒和白胡椒粉腌制一下。蔬菜和酱都准备好鸡腿焯水~汤会清澈,我犯懒了(Sorry)起锅烧油下洋葱洋葱炒软加蘑菇加葱伴侣豆瓣酱~炒一下,加鸡腿。喜欢辣的加辣椒花椒啥的哈~加热水。我加的...
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- 用料土豆2个鸡翅根小鸡腿20个口蘑蘑菇1斤平菇1斤葱姜蒜适量蚝油适量白扣大料香叶桂皮适量白胡椒十三香适量生抽老抽适量花椒等适量鸡腿口蘑炖土豆(鸡翅根蘑菇土豆)的做法新鲜的鸡翅根小鸡腿冷水泡一小时洗干净放入生抽姜末五香粉和白胡椒粉腌30分钟准备配件葱姜蒜多放,好...
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- 用料鸡腿2大鸡腿翅中6只红蘑干60克土豆1个姜片2片葱花适量酱油适量生抽适量八角2颗食盐适量红蘑炖鸡腿的做法红蘑清洗干净浸泡,冰箱冷藏过夜。土豆切块。翅中半切或双斜刀。鸡腿切块。热锅冷油葱姜爆香。放入鸡块略炒,倒入酱油和生抽,翻炒后放入红蘑和土豆翻炒加入适量热水,...
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- 宅在家就要开发一道道想吃却没做过的菜,鸡腿炖秋蘑,又是米饭的好朋友👭用料鸡腿1只土豆1个秋蘑适量葱根姜片料酒勺酱油勺盐克生抽勺鸡腿炖秋蘑的做法鸡腿切块,清洗几遍之后用料酒和姜煨一下,去除腥味。干秋蘑用热水泡发,备用。起锅烧油,放葱姜炒出香味,放鸡块翻炒。放入一勺老抽...
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- 用料蘑菇25个鸡腿2只料酒2勺盐5克鸡腿菇n个鸡腿蘑菇的做法鸡腿肉去骨,然后把皮那个油都去掉,然后切成方块儿,二乘二大小,然后放料酒酱油白胡椒生粉一点油腌制十分钟。香菇提前泡发好,把丁丁去掉,对半切。开始放点油,放点葱,放点蒜,炒一炒。炒得差不多之后,放入香菇再炒一下,炒完之后...
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- 用料蘑菇个鸡腿只盐克姜片蒜瓣料酒勺酱油勺蘑菇炖鸡腿的做法干蘑菇泡水,洗净,撕成小块鸡腿肉切块冷水锅放入鸡腿肉,放三块姜,适量料酒,煮至沸腾,洗净放置待用热锅冷油,加入鸡腿肉,翻炒,加入蒜和三颗干辣椒,炒出香味加入蘑菇,翻炒,加入酱油、十三香、料酒翻炒加入热水,炖半个小时,加入适...
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- 在东北大家都喜欢炖菜多一些,把一些简单的食材放一起炖,用汤来泡米饭最下饭了。口感软软糯糯,老少皆宜。做饭也是相当简单。用料土豆4个胡萝卜1根八角2个海鲜酱油1勺料酒1勺盐适量鸡腿3只姜4片海天蚝油1勺十三香1勺鸡精1勺香菇10朵东北炖菜—鸡腿炖蘑菇的做法鸡腿切块放入十...
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- 不算是正宗传统版的小鸡炖蘑菇。因为其一没有切好的小鸡,只有用鸡腿鸡翅代替。其二有点大杂烩,我把我想吃的香菇,木耳,土豆,粉条都一股脑加进去了。不过真的很好吃,很满足哦!用料鸡腿鸡翅十几个土豆两个木耳一小把香菇一小把红苕粉一小把葱姜蒜辣椒花椒八角各适量料酒,老抽,生抽...
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- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
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- 新疆大盘鸡是一道名菜,断断续续的转变,小鸡焖花卷也慢慢的被大众所喜欢了。因为还没解封,家里只有小鸡腿了,今天就做一道小鸡腿焖花卷吧,家里材料有限,我就有啥放啥了,大家可以根据自己的喜好更改做法。用料小鸡腿5只野蘑菇一小把土豆1个小米椒5个大葱1/2根姜一小块蒜4瓣郫县豆...
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