- 孩子们很喜欢喝味千拉面家的猪骨汤底,一直没时间自己做,周日买齐材料做起来,炖起来,超简单,除了耗时,没任何问题,炖的时候可以爱干啥就干啥,如果用电饭煲可能会更省事儿,直接撇干净杂质后,按煮八宝粥健,炖上2小时,就OK了。电压力锅更简单,1个小时搞定。这个真的是超级百搭,不管是做汤、...
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- 用料猪蹄膀1只冰糖少许花椒3-4粒老抽适量生抽2勺盐少许葱2根料酒适量生姜适量耗油1小勺红烧蹄膀肉嫩烂口感好油而不腻的做法先把猪蹄膀洗干净,放入冷水加生姜、黄酒焯水。热锅下冷油,放入冰糖,小火烧至冰糖融化倒入蹄膀上色放人黄酒(大概100g左右)、生姜、花椒(3-4颗)、葱、盐、...
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- 此配方量少,速度快,成品在15块左右翻倍30升烤箱一盘差不多在克数后面增加了双倍量的数字,方便换算此配方可直接用烤盘烤,不会粘底,省的铺油纸了用料黄油40克80牛奶10克20细砂糖或糖粉18克36低粉50克100杏仁粉10克20170℃18-20分钟烤箱中上层曲奇口感脆,不腻的做法牛奶加细砂糖...
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- 在我看来,这是一个完美的磅蛋糕配方。试一试,或许这会是你吃过最好吃的黄油蛋糕。🥣材料:杂果干150g,朗姆酒(Rum)20g;黄油165g,糖100g,鸡蛋2个,低筋面粉175g(135+40),无铝泡打粉3g。用料杂果干150克朗姆酒20克黄油165克砂糖100克全蛋2个低筋面粉175克泡打粉3克圣诞酒渍杂果干磅蛋糕。...
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- 虽然做甜品很多年,我却是一个不太嗜甜的人~所以这款水果马芬蛋糕特点是不甜不腻并且不油的版本,如果你喜欢甜口一些,可以根据喜好适量加糖,50%都可以!当马芬加入水果,口感嗖嗖上升🔝,清爽,丰富且惊艳,果断拌入点坚果…好吃的停不下来,一整个下肚满足的不得了!马芬上的水果可以选择新...
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- 每次去85度都喜欢买椰奶冻,但是85度的有点甜。自己第一次尝试做竟然出乎意料好吃😋用料牛奶250克淡奶油150克吉利丁粉20克细砂糖55克椰蓉少量椰浆200克椰奶冻(不甜不腻秒杀85度)的做法准备好材料按照克量称好牛奶淡奶油椰浆下锅小火边煮边搅拌,留一点牛奶泡发吉利丁粉,再加入...
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- 自从买了面包机开始撸吐司后,就经常要用到黄油20克或25克这样的用量。虽然有黄油刀切割,但是解冻黄油需要整块软化,这样非常不方便,你懂得,每次油腻腻的。虽然有想过买一个切割盒子,但是除了不舍得那七十多块,还有一点原因,还是需要整块软化,我只想动一块而不动全身。有一次做三明...
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- 最近不知不觉迷恋上了红烧系列菜,红烧肉这种硬菜对我来说一直是膜拜的,不敢碰,但是没有尝试怎么能知道自己...不行呢?尝试了才知道红烧肉果然很好吃啊,自己烧的红烧肉虽然不那么浓油赤酱但是也很好吃啊😄用料马桥油豆腐半斤五花肉500克香叶2片八角4个老抽2勺生抽2勺盐适量姜8...
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- 不知道大家有没有吃过香甜的鸡蛋羹呢!鸡蛋和南瓜的营养完美融合,搭配牛奶与冰糖,掩盖不住的香甜扑鼻而来!说着说着,滋滋都要流口水了!用料南瓜鸡蛋黄牛奶冰糖南瓜鸡蛋羹!不一样的果冻口感的做法南瓜去皮切成薄片放入蒸箱蒸熟将熟好的南瓜捣成泥状将鸡蛋煮熟取蛋黄,蛋黄同理捣成糊...
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- 用料包子馅👇猪油渣约150克干香菇约80克青菜约600克芝麻香油约25克砂糖约5克姜粉1克或姜末3克酱油约10克蚝油约15克葱2根盐约7克面团👇低筋面粉1000克鲜酵母30克或干酵母10克固体猪油30克砂糖约200克盐约3克清水适量「油渣菜包子」口感清爽不油腻(一发)的做法锅内水烧开,加...
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- 在法国ferrandi学习甜点,苹果挞算是挞类入门必做,但是苹果挞比较甜腻,口感也不算丰富,所以就尝试多加一层杏仁酱层,还加了一点点茉莉花茶风味,看看是不是更有趣~用料挞皮制作22cm直径挞皮圈(大概国内8寸大一点)1个黄油75克糖6克盐2克普通面粉125克蛋液25克水15克杏仁馅(以下四个材...
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- 猪尾巴又名节节香,含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,不仅可延缓衰老,还能强健骨骼。口感Q弹不油腻,色泽诱人,营养丰富。是老少皆宜的餐桌美食呦!👍👍👍用料黄豆100克猪尾500克姜2片葱半根冰糖七八颗老抽2勺盐1小勺八角1个干辣椒2个(也可不加)花椒10粒香叶2片口感Q弹不油腻的红烧猪尾的...
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- 带鱼作为饭桌上常见的家常菜,做法有很多种,但最常见的做法就是油炸或者红烧。但不管是油炸还是红烧,都需要把带鱼炸一遍,一旦经过油炸的带鱼,虽然做出的口感很好吃,但带鱼在油炸的过程中肯定会吸收很多油,不易于人身体健康。今天我教大家做一道不用油炸,在制作过程中一滴油都不放...
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- 虽爱·八宝饭却恐·油腻感既然食材有限那就临摹一个简约风的糯米糕吧!糯糯小粘牙感很熟悉很满足微微甜蜜微微果香有“年”的味道……用料糯米2小罐白糖若干核桃仁若干葡萄干若干食用油若干八宝饭灵感的·不油腻糯米糕的做法糯米清水浸泡一晚.器皿内部用食用油刷一层.底部...
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- 只因现在猪皮是猪身上最便宜的地方,哈哈哈😄用料猪皮500克姜适量葱适量盐适量鸡精适量料酒适量老抽1勺生抽2勺八角5个桂皮2块白芷2片香叶若干片花椒若干粒Q弹又不油腻的猪皮冻的做法首先将猪皮冻洗干净备用锅中加水烧开,水开加入猪皮,倒入料酒、加入葱姜煮沸,3分钟后捞出趁热...
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- 之前做过薄脆口感的,但是妈妈爱吃厚一点点的,今天就做了厚一点的啦!其实方法都一样,只是擀厚一些就好啦!都是适量的量,需要具体量的,就看不到啦!用料面粉适量葱花适量盐适量油酥:面粉适量五香粉适量黑胡椒适量油适量家常不油腻的葱油饼-肉肉的口感的做法加入少量盐,适量酵母,面粉,加...
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- ⚠️步骤4,关于水量的问题,新手要注意哈。用料高筋面粉250克耐高糖鲜酵母8克或)耐高糖干酵母3克冰牛奶约135克蛋清30克奶粉10克砂糖15克黄油18克盐2克内馅👇奶油奶酪100克浓稠酸奶50克砂糖30克朗姆酒5克口感清爽不油腻「天使白面包」的做法准备好所需食材酸奶酪内馅:把内馅的所...
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- 第一次吃到地三鲜,是在一家东北菜的馆子里,香到爆炸!然后,愣是吃了两大碗米饭🍚对!除了香!还下饭!老干妈跟它比都输了一大截!但是,家里的老人家们总觉得略油腻,结果完全爱不起来😔因此,熊菇凉我为了家里傲娇的老人们能够在餐桌上多看它一眼,可真是下了一番大功夫🐽💡加入小心机——胡...
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- 健康,美味!用料猕猴桃1个糖10g蜂蜜一小勺(大约2克)凉白开水50ml牛奶50ml不用任何粉胶的猕猴桃果冻的做法猕猴桃切开,用小勺把果肉都挖到一个碗里把猕猴桃转移到一个大碗内,搅拌。加入糖,白开水,牛奶和蜂蜜,继续搅拌放入冰箱,冰冻10分钟...
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- 过年啦⋪(●ൠ●)⋫و牛年快乐✧来点解腻的芒果椰奶布丁😋用料牛奶250克椰子粉1袋吉利丁粉1袋芒果1个清水40克不用锅的解腻芒果椰奶冻的做法用料备齐牛奶倒入大碗,微波炉加热一分半钟,倒入椰子粉(椰子粉是买的袋装的,也可以加等比例椰浆),搅匀吉利丁粉(网上买的,也可以用片)倒入40...
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- 用料牛奶250克白凉粉30克冰糖30克以上是蛋糕底的材料水500克白凉粉30克冰糖30克以上是果冻水的材料好吃又不腻的果冻蛋糕的做法将蛋糕底材料放入锅中,小火煮开倒入蛋糕模具定型定型好放入自己喜欢的水果将果冻水材料,放入锅中,小火煮开倒入定型好的蛋糕底里,放凉定型果冻蛋糕...
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- 在朋友圈看到一个分享花胶奶冻的方法,试做了一下,很成功,记录下来,以方便自己后期操作用料牛奶400克花胶15至20克姜4片赤小豆适量(提前泡6小时)冰块适量不放糖不腥的花胶奶冻的做法把花椒放到一个洁净的大玻璃杯里,放两片姜加纯净水,放到冰箱里泡发一天一夜,然后放到蒸锅上蒸3到5...
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- 深圳已经开始升温了,今天已经穿上裙子了。想着做点冰冰凉凉的甜点,等老公回家就有的吃。用料酸奶300ml芒果1个吉利丁片3片(15g)甜而不腻的💯酸奶芒果布丁果冻的做法准备以上材料如果没有酸奶,可以用纯牛奶,纯牛奶需加糖,不然会没有味道。用冷水把吉利丁片10g(2片)泡软没有吉利丁片...
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- 不想煮甜的阿胶,可以试试炖竹丝鸡,非常不错哦,味道清甜,不油腻,炖出来的肉肉也很好吃呢😘用料竹丝鸡(又名乌鸡)一腿一鸡脚阿胶(东阿阿胶)半块红枣3颗枸杞10粒盐3克姜三片竹丝鸡阿胶汤(不油腻)的做法首先把鸡去皮,鸡脚去爪,单单水红枣去核,除了阿胶,其余材料放进炖锅里面我是用个泡面的大...
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- 夏天到了,吃个果冻解解暑!🤔待在家里也能做,就不用出去买了!果冻QQ弹弹,清凉解暑!😬e…不过,当然没有冰淇淋解暑😢但是果冻也好吃!🤤一起来做做吧!🤠配方是我自己想的😝试试自己亲手做的双层果冻吧!🤗🤗🤗用料纯牛奶210克吉利丁片2片QQ糖10颗纯牛奶40克吉利丁片1片甜而不腻的双层果...
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