豆浆机做皮冻

玩在下厨房
心中好欢畅

用料  

豆浆机做皮冻的做法  

1. 把猪皮放在果粒烧开捞出（这个步骤锅中要放料酒、姜、葱）
   捞出的猪皮去掉油脂反复清洗干净后，放入小苏打再次清洗。（这个图是清洗干净的猪皮）

2. 清洗干净的猪皮放进豆浆机中按快速豆浆键。

3. 这是做好的清冻，放点蒜泥、香菜、小米辣（也可以按自己的口味调蘸料）

4. 也可以做混冻、放自己喜欢吃的青菜或火腿肠都可以。

小贴士

做混冻时猪皮汁倒在容器中时就把自己想吃的放进去。