豆浆机版猪皮冻 豆浆 关注:7.99K次 补充胶原蛋白的良品! 用料 猪皮 100克 水 1000ML 料酒 1钢勺 盐 1小勺 豆浆机版猪皮冻的做法 猪皮洗净,凉水下锅,开锅后煮3分钟。 捞出后,去多余油脂,拔猪毛,切块。 换水,凉水下锅,加1勺料酒,煮至开锅。 捞出趁热切成细条。猪皮与水的比例是100克:1000ML。 猪皮放入豆浆机,添水,米糊档。 做好后,过筛,口感更加细腻润滑。注意:豆浆机和筛子要趁热清洗哦。 在保鲜盒内事先铺好保鲜膜,便于倒出。晾凉后倒入保鲜盒,在冰箱冷藏至凝固。 切片时,注意刀法。抖动式切片,更加便于用筷子夹起来。 标签: 豆浆机版猪皮冻 好吃 豆浆机 猪皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/doujiang/8d17lq.html