南瓜奶酪布丁
- 布丁
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用料
奶油奶酪 | 100克 |
贝贝南瓜 | 80克 |
酸奶 | 50克 |
牛奶 | 30克 |
细砂糖 | 25克 |
吉利丁粉 | 3克 |
温水 | 15克 |
装饰用南瓜片 | 适量 |
南瓜奶酪布丁的做法
南瓜蒸熟趁热压成泥备用。
吉利丁粉用温水泡开备用。
奶油奶酪加细砂糖隔热水搅拌至顺滑。
加入南瓜泥搅拌均匀。
加入酸奶、牛奶和吉利丁溶液。
搅拌均匀。
装进小杯子里,放入冰箱冷藏至凝固。
表面装饰事先蒸熟的南瓜片即可。
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