- 鳕鱼学名Gadus,俗称Cod,是西方人爱吃的一种海鱼,早于17世纪,当时在北美洲的移民已将鳕鱼晒干后输往西班牙、葡萄牙及英国等地出售。由20世纪起,随着电冰箱的发明,鳕鱼多以急冻鱼块出口。鳕鱼的鱼肉为雪白色,肉质嫩滑结实而味淡。而鳕鱼肝脏亦含大量维生素A及维生素D,故经常被用作...
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- 中筋面粉,1.25杯水,0.5杯盐,1.5茶匙酵母,5克橄榄油,1-2茶匙(由于面粉的吸水性各异,水的比例要根据实际情况做出必要调整)用料面饼中筋面粉1.25杯水0.5杯盐1.5茶匙酵母5克橄榄油1-2茶匙配料烟熏三文鱼3片芝士适量圣女果8颗罗勒3片手把手教你做烟三文鱼披萨-SmokedSalmonPizza的做...
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- 自用菜谱,稍微记录一下,万一有人做了也请一定要告诉我后续如何我有空了补图,先这样放着吧,担待。烟熏真的非常神奇,明明熏之前就是普通的白肉,熏完瞬间天翻地覆,熏上瘾了啥都想熏一下※用料表的杯和勺是美制单位,外面卖的那种量杯和量勺就是。※记得看小贴士。用料猪五花每千克用...
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- 看@与David和Sarah进餐学做了scrambledeggswithsmokedsalmonontoast用料烟熏三文鱼鸡蛋淡奶油盐黑胡椒碎芝士粉烤吐司/蒜味法棍等等随你喜欢生菜or芝麻菜or混合蔬菜色拉菲达奶酪scrambledeggswithsmokedsalmonontoast的做法面包烤好,或者直接买现成的鸡蛋+淡奶油+盐+黑胡椒碎+...
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- 用牛油果来配意大利面,你吃过吗?看似不搭调的三样东西,搭配在一起,出人意料的好吃!用料牛油果1个烟熏三文鱼30克牛奶30克小番茄适量意大利面70克烟熏三文鱼牛油果意大利面(avocadosmokedsalmonspaghetti)的做法先煮意大利面,锅内多放点水,水开后,加入1小勺盐,放入意大利面煮,请根据...
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- 今日晚餐。又是一道从bbc网上学来的,本生的菜单用的是smokedhaddock,熏的不太健康,所以换成了新鲜的sole鳎目鱼。稍稍改良了一下,不过还是很美味^_^以下是4人份量。用料脱脂牛奶100ml洋葱1个鳎目鱼(去皮去骨)300g黄油25g小土豆200g蔬菜浓汤或鸡汤400mldoublecream200ml意大利咸...
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- 遵守居家令的邻居们没事儿老烤肉太香了,所以我不得不烤…用料牛肉克烟熏牛肉/SmokedBeef的做法我选的是牛胸肉一般来讲都是选择牛的这个部位!把牛肉上多余的肥肉剔除,稍稍留一些肥肉即可。把烟熏用的木头拿水浸泡1小时以上,为了一会儿加长木头的燃烧时间。用黑胡椒和盐腌制...
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- 用料烟熏三文鱼块creamcheesehoneyBreadSmokedSalmonAppetizer的做法面包烤脆,铺上creamcheese,salmon,淋上honey...
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- scrambledeggswithsmokedsalmon,蛋以外的材料都出自IKEA。方方的薄饼叫软面包,鱼子酱也不错。。且相当快手。俩妞雀跃抢食之,差点咬掉呆弟的手指头用料蛋6只(4人份)鲜奶油适量烟薰三文鱼适量IKEA三文鱼子酱IKEA瑞典薄软面包黑胡椒,盐,黄油,食用油scrambledeggswithsmokedsalmon美...
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- (Readyinabout20minutes|Servings4) ThescallionsandParmesaninthiseasyhaddockburgerrecipepairwonderfullywithchilipowder.Serveonketoburgerbuns,ifdesired.Perserving:174Calories;11.4gFat;1.5gCarbs;0.2gFiber;15.4gProtein;0.3gSugars用料sunfloweroil葵花籽油2...
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- 方子改自《Olive》Dec2015P88.用料牛油果2个鸡蛋4个烟熏三文鱼4片黑胡椒碎烤牛油果烟熏三文鱼和鸡蛋[Bakedavocadowithsmokedsalmon&egg]的做法烤箱200度预热。将牛油果对半切开,去核。将牛油果肚子部位切掉一小块皮,这样牛油果可以平稳的站住。将牛油果放进烤盘。将三文...
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- 菜谱参考GordonRamsay(Masterchef美国区评委)(西式炒蛋配熏三文鱼)ScrambledEggs是最平常普通的西式早餐,但是加了熏三文鱼之后就变得似乎有些奢华的意味了。再加上搭配的蘑菇和番茄,绝对是一盘做法无敌简单却有餐馆范儿的早餐。当然如果你不喜欢三文鱼,也可以不加,只吃Scrambled...
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- 吃腻葱油饼稀饭的周末早晨,就试试omellete吧~最传统的方子是hamandcheese,改良了一些,蛋液里加了葱花,cheddarcheese也很少量,更符合中国胃吧~用料鸡蛋2-3个烟熏三文鱼一小块(我是wholefoods买的腌好的)cheddarcheese少量(看个人喜好)番茄半个红椒四分之一个洋葱四分之一个蘑菇2-3...
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- 超级简单,超级好吃,香喷喷乡里腊肉的绝佳替代品。每到秋冬季节,就会格外想念家乡的腊味。老家的腊味是挂在厨房柴火土炉上熏出来的,吃的时候,洗掉外面黑乎乎的炉灰,切成大片大片的,或蒸或炒,那是香喷喷的想起来都咽口水。老家这种乡里腊肉的肥肉是非常好吃的,蒸炒出来透亮透亮的,完...
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- 健康+美味用料牛油果1烟熏三文鱼适量鸡蛋1AvocadoSmokedSalmanSalad的做法牛油果一半捣碎一半薄切鸡蛋煮到7/8成熟,切蛋白碎粒,剩下的切成块状烟熏三文鱼撕碎...
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- 12:26用料猪肩/梅花肉500克洋葱4个蒜2辣椒粉3大勺红糖2大勺盐1勺黑胡椒粉1勺慢烤烟熏手撕猪肉梅花肉smokedpulledpork➕辣蛋黄酱的做法大碗里,挤蒜泥,烟熏辣椒粉,红糖,盐,黑胡椒,橄榄油,混合均匀再加一些百里香。酱抹在猪肉上,腌制过夜或者多放几天,都可以。洋葱切四半。肉放在洋...
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- 烟熏鸡肉、3种芝士、意面、煎饼,这种组合想不好吃都很难吧。虽然听起来复杂,但是准备好食材,制作相当快手。食谱改编自DonnaHay,可做fritters12只,大约4人份。自制新鲜ricotta配方,简单又美味!用料FrittersSpaghette(细意面)150g大蒜2瓣鸡蛋1只加1个蛋黄帕玛森干酪1/2cup(40g)新鲜r...
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- 用料pizzadough6oz.flourpoppyseedsbabyarugulachivesanddillgrapetomatoeslemon1mascarponecheese4oz.smokedsalmonSmokedSalmonPizza的做法1.PreparepizzadoughPreheatovento425oF.Removepizzadoughfrombagandletsoftenatroomtemperature.Lineabakingsheetwithparchmen...
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- 三文鱼爱好者🙋🏻♀️今年平安夜和舍友一起在家做饭吃准备了一顿“three-coursedinner”(starter🥞🍣+maincourse🥘+dessert🍨)这是其中的starter。这道菜除了三文鱼,还有另一名重要角色——黑松露蛋黄酱(trufflemayonnaise)单吃偏咸的烟熏三文鱼在丝滑蛋黄酱的配合下无论...
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- 特殊的烟熏味让整只鸡的味道上升了一个层次。paprika红椒粉听起来是辣的其实它带着淡淡的甜香味,欧美的很多菜里面用它来调色调味,hickory作为传统的烟熏味和任何肉类都很搭用料鸡1只(约2磅左右)paprika红椒粉1大勺食用油1大勺蒜3瓣切成末盐适量hickorywood1+1/2大勺烟熏红椒...
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- 牛油果烟熏三文鱼生熟蛋三文治用料鸡蛋1烟熏三文鱼适量牛油果半只胡椒粉适量盐适量士多啤梨一只香蕉适量PoachedEggAvacadoSmokedSalmonSanwich的做法把鸡蛋轻轻打进碗里。大量开水放锅里至沸腾,顺时针搅拌水,形成漩涡,把鸡蛋轻轻放入.小火3分钟.牛油果切开用勺子碾成糊状,加...
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- 烟熏三文鱼是一道很普遍又经典的西餐冷盘,可以佐酒、当前菜、甚至当Bagel做早餐。中国市面上卖得不便宜,但其实做法非常简单,做好后也可以保存很久,招待朋友、送人都很有诚意。用料三文鱼半边盐克红糖克黑胡椒家庭厨房极简版烟熏三文鱼smokedsalmon的实践的做法首先要有很新...
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- 买了一本专门做pasta的书,翻译给每一个喜欢pasta的你🌟给这波菜谱标注【🌹T&P】意思是TranslationandPasta🐵💙用料黄油25g香叶2片烟熏鳕鱼350g全脂或半脂牛奶300ml新鲜切碎欧芹1勺盐和现磨黑胡椒粉半脂奶油(淡奶油)150ml普通面粉plainflour25g烤脆核桃仁,拍碎40g波浪宽...
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- 我们家向来都对carbonara情有独钟,无奈生蛋液火候控制不好的话,很容易有蛋腥味,影响到整体口感,所以失败过一次以后不敢再轻易尝试。这次在超市的宣传册上找到这款超快手的做法,利用奶酪和烟熏三文鱼的味道,更烘托出奶油蛋意面的浓郁风味,让人欲罢不能。只要利用好刚出锅意面的...
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- 不同于ricotta松软的口感,这款松饼柔韧又独具风味。加入的黄芥末酱,给松饼带来不一样的风味。搭配的cream带着芥末的开胃气息和酸奶油的清爽,结合的刚刚好。再配上烟熏三文鱼,这顿早餐,也太丰富了吧!用料自发粉125g泡打粉1/4tsp鸡蛋1个黄芥末籽酱1tsp莳萝1tbsp油适量烟熏三文鱼...
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