椰浆米布丁
- 布丁
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用料
白米饭 | 250克 |
淡奶油 | 140毫升 |
椰浆 | 200毫升 |
牛奶 | 1袋(227克) |
白糖 | 25克 |
红糖 | 30克 |
椰蓉 | 40克 |
杏仁 | 10粒 |
葡萄干 | 适量 |
蔓越莓干 | 适量 |
椰浆米布丁的做法
将杏仁于150度烤箱中烘烤10分钟后取出,放凉,切小条备用
白米饭与牛奶一起放入锅中,加热待浓稠后加入淡奶油、椰浆、糖,加热
不断搅拌至再次浓稠时,加入杏仁碎,葡萄干,蔓越莓干和椰蓉,拌匀后关火即可
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