烹调屋百利甜焦糖布丁
- 布丁
- 关注：3.09W次
加入了百利甜的焦糖布丁，另有一番风味。
用料
| 糖 | 15g |
| 凉水 | 1/2t |
| 热水 | 10g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 温热牛奶 | 90ml |
| 百利甜酒 | 35ml |
百利甜焦糖布丁的做法
糖和凉水倒入锅中小火煮至浅褐色，关火再将热水缓缓倒入制成焦糖，倒入耐高温奶瓶底部
蛋加糖搅匀，倒入温热牛奶和百利甜酒，盖保鲜膜静置半小时左右
过滤掉泡沫和蛋筋，倒入耐高温奶瓶中
入预热好的烤箱水浴，165℃、35分钟左右
小贴士
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/buding/2ny3lm.html
