好吃又有营养的牛油果蔬菜饼
- 早餐食谱
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大家都知道,牛油果是果中珍品,它的营养价值很高,富含多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿质元素、食用植物纤维和丰富的脂肪,但是生吃的话,口感不太好,下面我给大家分享一下我突发奇想的牛油果新吃法吧😉
用料
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
西兰花 | 半个 |
蔬菜精 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
好吃又有营养的牛油果蔬菜饼的做法
将所有蔬菜和牛油果切成块状,用绞肉机搅碎
然后在蔬菜碎里加入鸡蛋,面粉,适量的水,搅拌均匀后程糊糊状
再加入盐、蔬菜精和花椒粉,搅拌均匀,醒10分钟
锅预热后加入适量的黄油,待黄油融化后,倒入一勺蔬菜糊糊,使之呈饼状,待两面煎至金黄色即可。
小贴士
蔬菜大家可以自由选择,家里刚好有这两种菜,所有我就让它们发挥了一下作用😀,还可以加入适量的虾米,黄油也可以换成食用油,今天里面还加了奶酪,饼子太软了,不好成型,昨天没有放奶酪做的饼更好
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