早餐~蛋烘糕(超详细步骤图)
- 早餐食谱
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❤基础版本,所有材料混合均匀,然后盖上保鲜膜,扔冰箱里,早上十分钟不要就可以吃上早餐,健康又美味
❤包容一切,刷酱,夹菜,请自由发挥,怎么样都好吃啊,有好的搭配可以交流啊~
❤早餐吃好,
一天心情都会美美哒~(≧▽≦)/~
用料
普通面粉 | 100g |
水 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 适量 |
酵母 | 一丢丢(不用太多) |
盐 | 一丢丢 |
小苏打 | 一丢丢 |
2—3人份 | 此用量我做了三锅,约20个左右(3锅×7个/锅) |
早餐~蛋烘糕(超详细步骤图)的做法
准备好原料,要开始啦~
1.用碗盛好100g面粉,备用(单独用一个干净干燥容器装好就行,用的一次性纸碗,感觉不错←_←)
2.再用碗装100g温水(略高于体温又不烫手即可)
3.用指尖抓取一丢丢 盐、小苏打、酵母,扔在水中搅拌化开
4.加入适量红糖,然后再加一个蛋(可提前打散,方便混合)得到混合液体
5.找一个稍大一点又可以放在冰箱(放进保鲜层噢)的干净容器,将面粉倒入容器,然后向面粉中后慢慢加入混合液体,搅拌搅拌,就可以得到略粘稠的流体,如图
6.盖好保鲜膜,扔进冰箱,去睡一觉吧好了,一觉起来,
开始做早餐啦~(≧▽≦)/~
将其从冰箱取出,扯去保鲜膜,搅拌几下,就可以直接上锅了,记住不用刷油哦~
当然,前提是你的锅不粘←_←
(我用的电饼铛,效果超赞啊)开启电饼铛,用勺子舀糊糊,放在电饼铛上,一勺接一勺啊,根本停不下来 -_-||
等~等到小饼饼一个个接连变成蜂窝状就熟了
呼~好香啊,当然是趁热偷吃一个最美味啦,好好次❤哎呀,你可不要都偷吃光咯,给我留点儿啊,要胖咱们一起胖啊😏
来来来,老板,再来一锅啦~
用湿布刺啦刺啦的反复擦几次电饼铛,降降温,继续啊,将所有糊糊都用掉就行了
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