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煸成的做法食谱

水嫩嫩的豆腐煸成香喷喷的二面黄的做法步骤及图解,美味正宗的水嫩嫩的豆腐煸成香喷喷的二面黄做法

  • 水嫩嫩的豆腐煸成香喷喷的二面黄

  • 用料豆腐两块葱几根泡酸菜一片生抽一勺花椒面一勺辣椒面一勺姜蒜末适量水嫩嫩的豆腐煸成香喷喷的二面黄的做法酸菜先用水泡几分钟沥干水切碎豆腐也需要漂水沥干豆腐切片电饼铛（平底锅）加热刷油（油可以多点），放入豆腐片煎直两面金黄煎好了装盘备用小葱切段油锅先放入酸菜煸香，再...
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煸来煸去的客家小炒的做法步骤及图解,美味正宗的煸来煸去的客家小炒做法

  • 煸来煸去的客家小炒

  • 在台湾新北市永和的一条巷子里，拐角处藏着一家「客家小馆」，天天座无虚席，不订位基本无缘进去坐下。他家也没什么宴席菜，不过都是些家常小菜，却道道都有被记住的风味。而我，对他家的客家小炒尤为印象深刻。有一天，买到了干鱿鱼，学会了怎么泡发，又得了一个怎么做的方子，就好像万事俱...
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干煸蛹的做法和图解 好吃的干煸蛹家常做法

  • 干煸蛹

  • 用料香菜根淀粉勺盐克姜丝大葱干煸蛹的做法大蛹煮熟，沥水，放冷藏，冻一下好切水淀粉拌蛹，能挂住就可以炸蛹，最好炸两遍，比较酥脆另起锅，少许油加热，放姜丝，葱，干辣椒，炒香后加蛹，翻炒几下，加盐，加香菜，就出锅啦...
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煸炒鸡的做法和图解 好吃的煸炒鸡家常做法

  • 煸炒鸡

  • 各种鸡的做法，每次都不一样用料土鸡一只蒜一头姜半块酱油一勺盐适量克冰糖30克大料、花椒一把料酒一勺葱一根青笋一根洋葱一个调味酱一勺煸炒鸡的做法洗净斩开、加入葱姜蒜辣椒、香叶花椒大料、酱油、料酒腌制二十分钟洋葱、青笋切段抓均匀上色锅里倒入少许油，烧热放冰糖，炒...
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煸两鲜的做法和图解 好吃的煸两鲜家常做法

  • 煸两鲜

  • 涮火锅剩下来一些藕片和春笋，觉得二者皆为鲜，于是便有了这道菜。用料藕片（取决于手边剩多少）春笋两根芽菜一把葱花一把盐少许红辣椒一个煸两鲜的做法将食材洗净。莲藕切片，春笋切圈，葱切末，红辣椒切圈。热锅，入油，放入葱花和芽菜煸出香味。放入藕片和笋圈翻炒，边炒边加入少量清水。...
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干煸虾的做法和图解 好吃的干煸虾家常做法

  • 干煸虾

  • 用料虾350克姜片5片油30克葱（葱白部分）几根干辣椒5支花椒粒1小把蚝油10克盐1/4茶匙干煸虾的做法主锅加入30g油、姜片、1小把花椒、5只干辣椒（喜欢吃辣可以多放点）（忽略我刚做了蒜蓉酱的锅，没洗，直接炒虾），设3分钟/120度/速度1爆香。放入虾（我将虾头去掉洗净，虾头可以另行熬虾油），加1/4...
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干煸茄子-青椒煸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的干煸茄子-青椒煸茄子做法

  • 干煸茄子-青椒煸茄子

  • 从小就爱吃的一道菜，很下饭，配料也很干净，减脂也可以吃。简单美味快手菜。用料青椒4个盐2克茄子1个酱油1勺菜籽油2勺干煸茄子-青椒煸茄子的做法茄子洗干净切片，青椒洗干净切片。开火，把锅烧热，先干煸青椒。青椒煸到差不多，再下茄子，干煸！不要加油。茄子煸到软了差不多时，加菜籽油，再...
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煸芸豆的做法和图解 好吃的煸芸豆家常做法

  • 煸芸豆

  • 想做干煸芸豆来，可惜火不够大，就做了煸芸豆。口味也很美，家里人喜欢，一盘全吃光。🔥🔥🔥想吃芸豆又没时间炖的人的选择。用料芸豆500克油两勺花椒30粒盐半勺煸芸豆的做法芸豆斜着切，细细的。我切的有点粗了。图片里乱入的胡萝卜条，不用理会。干锅放油，大火，油热了之后，放入花椒，立...
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简单易学的干煸煸煸四季豆美食做法

  • 干煸煸煸四季豆

  • 这是一道及其需要耐心的菜肴，可能短时间内不会再做了，哈哈哈哈哈哈。但是味道很好哦～用料四季豆500g肉末250g干辣椒4个麻椒15-20个大蒜6瓣姜6片料酒2勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺食盐适量鸡精适量油适量麻油适量干煸煸煸四季豆的做法四季豆洗净，掐两头，掰成小段。大蒜切末，姜切片...
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一次就能成功的干煸四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的一次就能成功的干煸四季豆做法

  • 一次就能成功的干煸四季豆

  • 这个方子是从小白素食那得来，根据自己的口味习惯改了一点点。我的口味大家都知道有点黑暗，所以一般外出吃饭不能让我点菜，即使是做菜，也是没人光顾的。不过意外惊喜，这道菜最后一个上桌，第一个清盘，他们都说好吃也～做了两次，都说好吃😋好捧场呀！开心用料四季豆500克干辣椒两三个（看...
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干煸土豆丝（高中时候的成名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸土豆丝（高中时候的成名菜）做法

  • 干煸土豆丝（高中时候的成名菜）

  • 第一次吃是在哪里已经忘记了，但从自己开始做以后，它就成了梁氏私房菜。尝过的人基本都是好评，从高中时候的同学们，到刚去温州时的同事们，现在也会偶尔说起：你那个土豆丝真不错😎😎😎操作其实非常非常非常简单，下面将步骤和要点仔细梳理下，按照菜谱来，应该谁都能做成功。用料土豆2...
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干煸杏鲍菇（干煸平菇）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸杏鲍菇（干煸平菇）做法

  • 干煸杏鲍菇（干煸平菇）

  • 用料杏鲍菇（平菇）2根盐少量孜然粉适量生抽适量辣椒粉适量花椒粉适量蒜末适量白芝麻适量干煸杏鲍菇（干煸平菇）的做法平菇撕成粗丝或者杏鲍菇切成粗丝，洗干净后沥干水分（用厨房纸攥干，越干越好），锅中倒油，放入蒜末炒香，下蘑菇不停的翻炒，加入一点生抽，继续翻炒，不停翻炒，直到水分炒干，加入...
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干煸四季豆，煸它，煸它的做法步骤及图解,美味正宗的干煸四季豆，煸它，煸它做法

  • 干煸四季豆，煸它，煸它

  • 我爸炒的，我帮忙记录一下。简单快捷又好吃😋。用料很简单！家里有基本的调料就行～用料四季豆克干辣椒个鸡精勺蒜瓣花椒粒盐干煸四季豆，煸它，煸它的做法准备好蒜，小米辣，干海椒。（两人份的）没小米辣也无所谓～水烧开，把四季豆过一下水（因为生的四季豆，会中毒），这样比较保险一些，也不影响口感...
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煸扁豆的做法和图解 好吃的煸扁豆家常做法

  • 煸扁豆

  • 又是一道快手菜，有点小辣，但是真的好好吃噢用料辣椒丝一小撮扁豆250克蒜3瓣姜50克香葱2根花椒粒一小撮盐适量煸扁豆的做法扁豆洗净，用手撕成约2、3厘米的小块，沥干水备用姜蒜切末，香葱切成小段油温烧至五六成热，依次倒入姜蒜末、花椒粒、辣椒丝以及葱段，爆香并翻炒到蒜末金黄倒...
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新手速成干煸四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的新手速成干煸四季豆做法

  • 新手速成干煸四季豆

  • 第一次做干煸四季豆，综合了各家经验，效果不错～！棒棒哒～用料四季豆猪肉姜蒜酱油蚝油花生油新手速成干煸四季豆的做法四季豆摘头去尾，弄成一段段的，洗干净备好。猪肉剁成肉末，姜、蒜切成末，待用。烧开水，把四季豆放入烫2分钟左右（变色即捞起），摊开晾干。此处有两个用意：1.保证了四季豆能...
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好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）做法

  • 好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）

  • 用料四季豆500克干辣椒5个蒜5瓣糖一勺鸡精一点点盐适量生抽1勺好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）的做法准备材料：糖盐鸡精酱油大蒜若干干辣椒若干生抽豆角掐头去尾，掰成段，洗干净，控水（或者用厨房纸把水吸干，否则后续过油的时候回嘣油）。锅中倒油（豆角分批炸，不用倒过多的油）豆角...
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宝宝版/成人版干煸炒面的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版/成人版干煸炒面做法

  • 宝宝版/成人版干煸炒面

  • 搬运一下过往记录。拉条子的方子来自月月。南方人，没拉过几次条子，拉成这样已经很开心了，哈哈~有两个做法，一个是成人版的，一个是孩子的适合已经加了盐的宝贝们。用料面团材料（三大一小）中筋面粉400g盐3~4g水230g抹面油适量其他食材牛肉200g韭菜一把西红柿半个调味材料大葱、生...
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煸到手软的干煸菜花的做法步骤及图解,美味正宗的煸到手软的干煸菜花做法

  • 煸到手软的干煸菜花

  • 干煸＋菜花，绝配！花椒＋麻椒＋干辣椒，一锅端！用料花菜小半个蒜6瓣葱半根花椒N粒干辣椒一把煸到手软的干煸菜花的做法胖大葱（葱白一碟，葱叶一碟）＋蒜切瓣（容易出味）＋花椒and干辣椒。忘记买青辣椒和红辣椒了，不然菜色会更好看～半个菜花，掰开，放到刚买的科勒洗菜机，8分钟，等待ing（用这种超声波洗菜机...
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干煸豆角/干煸四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的干煸豆角/干煸四季豆做法

  • 干煸豆角/干煸四季豆

  • 用料五花肉末100克四季豆300克，择筋-掰成段葱姜蒜末干红辣椒段干煸豆角/干煸四季豆的做法油锅：7成热放入豆：表皮起皱-沥油捞出。（约5分钟）锅中:补少许油肉末：出油葱姜蒜末&干红辣椒：香味烹入料酒生抽倒入四季豆：炒熟调入盐&糖。...
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煸菜花的做法和图解 好吃的煸菜花家常做法

  • 煸菜花

  • 为什么要叫它煸菜花呢，因为主要是在干煸，菜花据说营养价值很高，菜花和腊肉配合很默契，很下饭，准备要多多运动的节奏～用料有机菜花一棵腊肉150克韭苔五根小葱一株黄酒白糖生抽辣椒蒜煸菜花的做法菜花一般方法清清洗的话洗好后用盐水泡一会，切，切的时候注意，尽量不要把菜花切的碎碎...
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干煸菜花（干煸花菜）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸菜花（干煸花菜）做法

  • 干煸菜花（干煸花菜）

  • 菜花在南方被称为花菜或花椰菜、椰菜花，营养丰富，味道鲜美今天就做一道好吃下饭的干煸菜花用料菜花（花菜）半个五花肉1块青蒜1根生抽1勺老抽半勺盐1克糖1克白胡椒粉1克葱1截姜1块干煸菜花（干煸花菜）的做法准备食材，清洗干净，肉切片，菜花掰成小朵，青蒜（我家没有了就没放）切段。葱切葱花...
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煸口蘑的做法和图解 好吃的煸口蘑家常做法

  • 煸口蘑

  • 近期迷上了看烹饪节目。复杂的我多看几遍流流口水就算了，简单的必须尝试一下。这道菜是跟着GordonRamsay的一个四分钟视频做的，自己动手可以十分钟以内搞定。这道菜做好马上吃味道很不错，放置一天后更入味，可以放三四天。用料口蘑20个葱头1个海盐适量黑胡椒适量橄榄油（高温）适...
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干煸兔的做法和图解 好吃的干煸兔家常做法

  • 干煸兔

  • 用料干辣椒6个料酒2勺姜5片生抽1勺蒜5瓣花椒15粒盐克小米辣10个芹菜4根青海椒5个八角2个干煸兔的做法把兔子肉切成小块，豆粉盐和生抽料酒倒进盆里和兔肉一起搅拌，5分钟过才倒进锅炒，再先把油煎好，再把花椒八角姜倒下去炒几下，再把搅拌好的兔肉倒进锅里炒，把兔肉水份扁干了，放点...
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干煸羊排-新手一次成的做法步骤及图解,美味正宗的干煸羊排-新手一次成做法

  • 干煸羊排-新手一次成

  • 超级爱吃牛羊肉，正好买的扶贫产品于是乎小试牛刀。我厨艺在起步阶段，前一天晚上视频请教家父，第二天开工。第一次做由于担心不熟所以炒的时间有点儿长，丧失了美感，但大厨室友品尝后说味道很赞了，以飨读者！用料羊排2斤葱适量姜适量花椒适量大料适量酱油少许辣椒面适量花椒面适量...
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煸豆干的做法和图解 好吃的煸豆干家常做法

  • 煸豆干

  • 用料豆干2块红辣椒1个蒜苗1根盐少许味精少许椒盐和孜然粉适量水少许煸豆干的做法豆干切片放平低锅，两面煎加盐，味精，水煮干出锅摆盘撒孜然粉，椒盐锅里加辣椒，油，蒜苗炒香加盐，味精趁热摆豆干上完成！小贴士豆干要斜着切...
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