圣诞苹果蛋糕(空气炸锅,不需要打发)
- 早餐食谱
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平安夜点心
用料
低筋面粉 | 80克 |
鸡蛋 | 个 |
苹果 | 个2 |
牛奶 | 80克 |
淡奶油 | 30克 |
糖 | 20克 |
盐 | 4克 |
泡打粉 | 4克 |
黄油 | 20克 |
首先隔水软化黄油。鸡蛋打散,加入牛奶和淡奶油,搅打均匀。
加入低筋面粉和泡打粉,和软化后的黄油,搅拌均匀。
苹果削皮,刨成薄片。然后将苹果放进6寸蛋糕模具,将蛋奶面糊倒入模具,均匀搅拌,保证每片苹果都粘上面糊。
把模具放进空气炸锅烤篮,180℃,烤40分钟。如果不要表皮颜色太深,可以在烤一半的时候盖上铝箔纸。
小贴士
如果没有稀奶油,可以只用100g牛奶。
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