酵母版华夫饼 没有泡打粉更健康 小美版
- 早餐食谱
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口感比泡打粉版更紧实,胜在健康无添加。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 80克 |
酵母 | 3.5克 |
细砂糖 | 15克 |
中筋面粉 | 130克 |
低筋面粉 | 120克 |
玉米油 | 15克 |
馅料 | 适量 |
酵母版华夫饼 没有泡打粉更健康 小美版的做法
将鸡蛋、牛奶、糖和酵母放入主锅,30秒/速度3混合。
加入面粉,继续30秒/速度3混合。
开启三分钟揉面。再加入玉米油,继续揉面三分钟。
将揉好的面团成员放入抹油的大碗里,盖上保鲜膜,冰箱冷藏过夜。
将发酵好的面团取出,排气,平均分割成十份。取其中一份,擀开,包入馅料。放入预热好的华夫饼机中,烘烤2~3分钟左右。
好吃的酵母版华夫饼就做好啦,趁热享用吧!
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