无麸质培根紫薯早餐
- 早餐食谱
- 关注:2.89W次
我是有一个每天都吃健身食谱的决心,并且幻想能够365天天天不重样。
用料
食材 | |
紫薯 | 一小个 |
蛋 | 3个 |
菠菜 | 一小把 |
培根 | 2条 |
柠檬芝麻蛋黄酱 | |
蛋黄酱 | 1勺 |
芝麻酱 | 1勺 |
柠檬汁 | 少许 |
柠檬皮 | 少许 |
盐 | 1撮 |
大蒜 | 1瓣切碎 |
黑胡椒 | 少许 |
无麸质培根紫薯早餐的做法
1.柠檬用盐搓洗干净然后使用削皮神器把皮削下(白色的不要会苦)
2.挤柠檬汁,挖一勺蛋黄酱一勺芝麻酱
3.撒芝麻盐胡椒盐啊大蒜末啊搅均匀就好啦
尝一下味道,喜欢酸再加柠檬汁,想要咸的话,不要加酱油
(可以等会在煎紫薯饼的时候调酱,节省时间)1.番薯擦丝,最后的那一丁点手动切丝,不要浪费,锄禾日当午…
2.单手敲一颗蛋,动作要酷,表情要帅
蛋可以让番薯丝黏在一起,还可以额外增加蛋白质3.培根在平底锅煎,如果买得到瘦腰肉培根最好拉,脂肪含量会少很多
4.锅够大的话,顺便煎一下番薯饼啦。好漂亮的颜色看着都好有食欲。
差不多了就翻面5.翻!!!!这是有技术含量的活儿,别说颠锅了,直接做成番薯炒鸡蛋吧。
6.接着我们来煎一颗荷包蛋…
7.坚强宝宝又煎了一颗,不翻面就不会错了。此生从没煎过如此漂亮的荷包蛋,蛋黄要水嫩水嫩的人体更容易吸收。
8.菠菜下点小苏打焯一下水颜色会鲜艳明亮很多,然后滤干水份小炒一下。
9.装盘,番薯,菜,培根,然后鸡蛋,淋上蛋黄酱。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/5z1mzw.html