紫菜肉松磅蛋糕——无糖无麸质

低油无糖无麸质


很适合早餐下午茶


14×7×7磅蛋糕模具一个

用料  

紫菜肉松磅蛋糕——无糖无麸质的做法  

1. 鸡蛋加赤藓糖醇、盐、植物油搅拌均匀

2. 紫菜剪碎加豆浆或者牛奶泡软，倒入步骤一用刮刀拌匀。  ＊湿性材料准备完成                
   ＊烤箱170°预热

3. 燕麦片打成粉，加大米粉泡打粉混合均匀，过筛至湿性材料中用刮刀稍微翻拌至还有干粉，加入肉松和白芝麻切拌均匀，留少许白芝麻备用

4. 模具垫油纸，倒入面糊，轻震出气泡，刚才留的白芝麻撒在面糊表面，入烤箱170°先烤20分钟，取出用小刀划口帮助面糊蓬发，再烤20分钟，竹签插入拔出无面糊残留即可

5. 取出脱模放凉，可以趁温热直接切片，也可完全放凉后裹保鲜膜回油后食用