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一锅鹅来的做法食谱

周末，烧一锅鹅来吃，啤酒土豆版的做法步骤及图解,美味正宗的周末，烧一锅鹅来吃，啤酒土豆版做法

  • 周末，烧一锅鹅来吃，啤酒土豆版

  • 清明节回老家杀了一只土鹅，一年多的，算是有点老的。周末了，一家人都在家，烧了半只（太大了，一只怕吃不完），吃得很爽。用料鹅半只八角1个姜6片蒜半头料酒2勺生抽2勺老抽半勺黄冰糖1坨花椒适量粒周末，烧一锅鹅来吃，啤酒土豆版的做法提前2小时就泡好解冻，并漂洗三次的鹅，基本血水很少了，所...
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香椿炒鹅蛋-春来食鲜（一）的做法步骤及图解,美味正宗的香椿炒鹅蛋-春来食鲜（一）做法

  • 香椿炒鹅蛋-春来食鲜（一）

  • 小时候，每年香椿萌芽的季节，妈妈和外婆都会变着方用香椿来做各种美食，但记忆中最深刻的还是那盘不用饭也能吃好多的香椿炒蛋！用料鹅蛋2只香椿2把盐5克清水适量香椿炒鹅蛋-春来食鲜（一）的做法香椿洗净焯水备用鹅蛋调匀加适量清水（可以让蛋炒出来口感蓬松）加入2g盐，放入焯水后的香椿...
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固始鹅块（鹅块火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的固始鹅块（鹅块火锅）做法

  • 固始鹅块（鹅块火锅）

  • 没做过，听说来的配方需要注意的是：1.鹅块清水下锅，什么调料也不要放，我看过好几个厨师做鹅块的视频，都是什么也不放，姜是炒的时候放。2.固始鹅块讲究的就是鲜、香、原汁原味，除了葱、姜、辣椒、盐，什么调味料也不要放，放了就不是固始鹅块了。3.怕腥，或者担心腥的，可以提前用一瓶白酒...
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一锅出来喽的做法和图解 好吃的一锅出来喽家常做法

  • 一锅出来喽

  • 用料主锅：小米南瓜粥蒸锅：蒸蛋蒸丸子一锅出来喽的做法小米60g南瓜100g600水蒸锅全蛋丸子18分钟/V/速度1小贴士18分钟一锅出的早餐😄...
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铁锅炖鹅的做法和图解 好吃的铁锅炖鹅家常做法

  • 铁锅炖鹅

  • 用料鹅1只八角4个土豆4个姜5片香叶5片干辣椒5个葱2根桂皮1块生抽1勺老抽1勺糖5克蒜5瓣盐10克冰糖5克红蘑1斤铁锅炖鹅的做法清水煮，去血末。炒加汤放葱花放红蘑菇炖2小时放葫芦条、土豆炖e15分钟加盐香...
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天边飞来一只小天鹅的做法步骤及图解,美味正宗的天边飞来一只小天鹅做法

  • 天边飞来一只小天鹅

  • 准备吃苹果，发现不新鲜，索性拿来玩了~做一只会飞的小天鹅，可好？用料苹果1/2个天边飞来一只小天鹅的做法苹果切一半，然后从中间开始，斜刀~左一刀右一刀对称切，切好后推开，天鹅的身子和翅膀就做好了然后取另一半切一片，做脖子和头，嘴巴处切开，找个眼睛嵌入，成功！...
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铁锅靠大鹅的做法和图解 好吃的铁锅靠大鹅家常做法

  • 铁锅靠大鹅

  • 最近妈妈拿来家里养的大鹅，儿子特别期待吃鹅腿，我凭着记忆里妈妈的做法开始炖靠，就是比较费时间要两个小时左右哈，作为吃货的妈我时刻想着给儿子吃绿色些的食物，给予他最丰富的营养；不多说我要开始啦～用料大鹅半只玉米油适量青葱两根姜六片花椒15粒左右大料一粒干橘子皮一块香叶...
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砂锅焖鹅的做法和图解 好吃的砂锅焖鹅家常做法

  • 砂锅焖鹅

  • 砂锅焖鹅是年前我无意中尝试出来的肉菜。以往不敢轻易买鹅来挑战，直至去年底大胆一试，便一发不可收拾。此次焖鹅味道其实不及我第一次尝试，许是吃多了无感了，但还是认为这道菜值得推荐。于是，认真地写了一下过程。^_^用料鹅4份之一葱大葱一根姜5片盐适量酱油适量八角2颗十三香...
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大锅炖老鹅的做法和图解 好吃的大锅炖老鹅家常做法

  • 大锅炖老鹅

  • 让二姨烧的，自家鹅会更香，是已经两三年的鹅了，记录一下用料老鹅一只姜片料酒生抽勺老抽勺盐克大锅炖老鹅的做法内脏拿出来单独洗，特别是鹅肠，用盐水多洗几次。鹅肉切好洗净后用热水烫两次去血水热锅冷油放生姜，鹅肉和内脏下锅炒，用菜籽油会更好放一小勺猪肉，疯狂地翻炒几分钟炒到...
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干锅鹅翅的做法和图解 好吃的干锅鹅翅家常做法

  • 干锅鹅翅

  • 用料鹅翅土豆姜蒜干辣椒八角香叶花椒盐生抽糖小葱蚝油勺大蒜瓣干锅鹅翅的做法鹅翅洗净剁开。锅内烧水，放从葱姜料酒，鹅翅焯水，洗净。锅内热油，炒糖色，炒葱姜，放入鹅翅翻炒。加水没过鹅翅(比图上再多些)。放生抽老抽蚝油，八角香叶。炖45分钟左右，中途翻面，酌情加水。炖的过程中准备...
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不放一点料的鹅火锅的做法步骤及图解,美味正宗的不放一点料的鹅火锅做法

  • 不放一点料的鹅火锅

  • 家人不喜欢大料的香味，自己做出来了不放一点大料的鹅火锅，吃到的是鹅的鲜味、姜的辣香。用料老鹅1只约七斤重盐适量鸡精适量葱1根姜100克干辣椒20克个不放一点料的鹅火锅的做法把整鹅清洗干净，小火吊汤煮到八成熟。1.放凉后切小块放砂锅小火少放点油，放入鹅肚子里取出的肚油...
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老鹅锅的做法和图解 好吃的老鹅锅家常做法

  • 老鹅锅

  • 由老鹅块竹荪竹笋等食材配合老鹅汤而成用料保密老鹅锅的做法保密...
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砂锅鹅肉的做法和图解 好吃的砂锅鹅肉家常做法

  • 砂锅鹅肉

  • 用料鹅4份1只姜忘记加了片盐适量克土豆1个辣椒1个蒜粒若干瓣香菇你喜欢朵砂锅鹅肉的做法准备好配料，鹅肉比较肥，已经去皮，提前泡好香菇鹅皮煎出油，加入土豆炸一会转移到砂锅，加入蒜粒，辣椒将翻炒过的鹅肉倒入倒入啤酒焖大概20分钟，开吃...
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一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤的做法步骤及图解,美味正宗的一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤做法

  • 一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤

  • 关于鹅肉的做法和煲汤的菜谱真的很少，估计很少买来吃，买的最多的应该是烧鹅了吧。用一部分的鹅肉做了一道腐竹焖鹅和枸杞子鹅汤。用料鹅1/4只姜适量多些酱油3勺老抽1勺冰糖适量料酒适量蚝油1勺陈醋1勺大蒜5瓣一鹅两味菜腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤的做法1～烧开热水，放适量料酒、生姜...
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土豆炖大鹅花卷一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖大鹅花卷一锅出做法

  • 土豆炖大鹅花卷一锅出

  • 用料料酒勺土豆炖大鹅花卷一锅出的做法大鹅焯水～热油炒香葱姜蒜末，放大鹅炒一下，味极鲜，料酒，糖，热水多一点。炖半小时左右放入土豆炖几分钟，土豆半熟时放入花卷热油，不用炒糖色，直接放大鹅肉，放点东北大酱。花卷是提前发好的面，用面头发面，面起来后放碱揉一会，在醒一会儿。擀成面皮，放...
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一鹅两吃的做法和图解 好吃的一鹅两吃家常做法

  • 一鹅两吃

  • 用料鹅半只味极鲜酱油约3分2碗纯正花生油约3分1碗芫茜葱花碎约半碗洋葱丝约半个冬瓜约2斤盐适量姜数片一鹅两吃的做法鹅洗干净焯水，冬瓜切约1厘米厚块，放入姜一起煲约30至40分钟（视乎喜欢鹅肉的软熟度）捞起鹅肉盛碟晾凉砍成小块，汤要退去浮油，放点盐调味，撒点芫茜葱花，这就是美味...
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来做一个可爱的企鹅吧的做法步骤及图解,美味正宗的来做一个可爱的企鹅吧做法

  • 来做一个可爱的企鹅吧

  • 企鹅先生那么孤独快把它吃了吧用料土豆1个酱油1小碟刀1把芝麻2粒来做一个可爱的企鹅吧的做法首先捡起一块土豆，洗干净，削皮再看看它长得像什么东西噢，这块土豆长得很像一只企鹅那我们就雕一只企鹅吧快刀斩乱麻地雕出一个雏形企鹅的特征就是头小身子大，嘴巴尖尖记得两边身体不...
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压锅香酥鹅的做法和图解 好吃的压锅香酥鹅家常做法

  • 压锅香酥鹅

  • 东北压锅菜，鹅肉醇香软烂！用料鹅肉600克红辣椒3个生抽3勺五花肉几片盐半勺料酒25克八角2个花椒10粒葱4段蒜4瓣姜4片压锅香酥鹅的做法化糖色（略有变红即可）下生抽五花肉，把五花肉略炒出油（五花肉能去腥味）放入鹅肉，翻炒至均匀挂上糖色，放花椒八角料酒葱姜蒜盐红辣椒炒匀倒入高压锅...
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铁锅炖大鹅的做法和图解 好吃的铁锅炖大鹅家常做法

  • 铁锅炖大鹅

  • 乡村雅兴意如何，灶下烧柴看铁锅。且莫闻知推逸少，尚能饭否问廉颇。味浓色淡凝香久，窗暗风微落雪多。若是宾王初到此，稚童不唱向天歌。用料大鹅半只仔姜半斤啤酒1瓶姜蒜老姜1块蒜一整头花椒适量泡椒泡姜适量香菜2根大葱1根豆瓣酱2勺生抽2勺八角，肉桂，山奈适量青椒1个蒜苗2根铁锅...
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鹅肉火锅的做法和图解 好吃的鹅肉火锅家常做法

  • 鹅肉火锅

  • 没好用料大肠500克鸡蛋1个鹅只鹅肉火锅的做法哭泣哭泣...
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广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅的做法步骤及图解,美味正宗的广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅做法

  • 广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅

  • 中秋佳节，给家人做一顿丰盛晚餐，一只大鹅只做一个味道有些单调，而且也费力，于是做了两道菜，把鹅头、脖子、翅膀、脚掌斩下用花菇炆，剩下身子用柱侯酱碌。大家都赞不绝口，全部扫光。用料草鹅1只第一味：柱侯鹅芋头1颗约1公斤柱侯酱约100克姜蒜冰糖第二味：花菇炆鹅花菇姜蒜生抽蚝油料...
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咸鹅锅仔的详细做法大全,简单又营养的咸鹅锅仔做法

  • 咸鹅锅仔

  • 六安皖西白鹅！最好咸货这一口！每年立冬各种咸货晒起来，那叫一个壮观！我用的是去年的咸鹅冷冻保存的味道一样棒！用料咸鹅半只葱一段姜一块白菜或菠菜辣椒5只豆腐半块咸鹅锅仔的做法冷冻咸鹅冰箱拿出来泡两三个小时（去咸味）泡好的咸鹅焯水！另加一锅水煮加姜片，5个干辣椒，煮一个多小时...
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「一起来蛋当重任」蛋的创意摆盘——企鹅找家的做法步骤及图解,美味正宗的「一起来蛋当重任」蛋的创意摆盘——企鹅找家做法

  • 【一起来蛋当重任】蛋的创意摆盘——企鹅找家

  • 六一儿童节又即将到来，宝爸宝妈们准备给孩子们一个什么样的礼物呢？今天果子给大家带来一个蛋的食材创意菜谱，顺便希望通过这个蛋的菜谱故事来让我们一起蛋当重任，让孩子从小就能树立环保意识就靠你们的点点滴滴渗透了。地球在渐渐的变暖，冰川消融，环境在恶化，曾经快乐生活的企鹅...
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让蕃茄来一曲天鹅舞的做法步骤及图解,美味正宗的让蕃茄来一曲天鹅舞做法

  • 让蕃茄来一曲天鹅舞

  • 动动手，咱们让小蕃茄跳一曲动人的天鹅舞吧用料蕃茄一只让蕃茄来一曲天鹅舞的做法洗洗切二刀左右各大份中间一小块大份的做天鹅身体，背上切三块菱格往后推，二边各切二菱格也往后推移一点，成了翅膀羽毛切的中间一小块把内里取掉，弯弯的边做长脖子用牙签固定在鹅身上就0k了另一边...
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铁锅炖大鹅的详细做法大全,简单又营养的铁锅炖大鹅做法

  • 铁锅炖大鹅

  • 帮忙记录的时候偷学个手艺😂用料大鹅1只八角5个花椒一小把郫县豆瓣酱适量海天黄豆酱适量黄豆酱油适量大葱1根姜5片蒜一头盐适量鸡精适量料酒2勺耗油3大勺铁锅炖大鹅的做法葱姜蒜八角花椒提前准备，适量郫县豆瓣酱，黄豆酱，黄豆酱油用水调匀。大鹅焯水，撇去浮沫起锅烧油，加入提前...
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