不要面粉煎土豆饼
- 早餐食谱
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用料
土豆 | 1个 |
盐 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
食用油 | 少许 |
不要面粉煎土豆饼的做法
土豆搓丝,用手挤出水分即可,不要过水洗,不然就不成型了
加入适量盐、胡椒粉(我家就这2调料),要是喜欢加蛋可以,个人不建议加蛋,小火慢煎容易影响口感
热锅倒油,油热下土豆团子,用铲子压扁,小一点薄一点容易熟
一面稍微焦黄翻面,两面煎好,用铲子压一压,挤出多余的油,就可以出锅了
小贴士
水一点要挤干,不然容易散还粘锅
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