好吃得不要不要的绿豆凉粉

喜欢吃凉粉，儿时的味道

用料  

好吃得不要不要的绿豆凉粉的做法  

1. 100g绿豆淀粉加100g水，搅拌均匀

2. 400g水烧开

3. 把步骤一的淀粉湖倒入步骤二烧开的水中，全程小火，不停搅拌，直至无白色粉状，完全成透明状凝胶，关火

4. 倒入容器，等待自然晾凉

5. 做好的凉粉

6. 切块

7. 放上自己喜欢的佐料，拌匀，开吃！简单又快捷的手工操作