土豆华夫饼 | 不用面粉
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不用面粉,只用土豆的华夫饼,调料也很简单。
做成咸口的,搭配香肠、茄汁焗豆、煎蛋都很棒。
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用料
土豆 | 2个 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
土豆华夫饼 | 不用面粉的做法
土豆去皮蒸熟,加所有调料,捣碎,尽量捣细腻
填到华夫饼硅胶模具里,我用的品牌是【乐葵】
预热好180度的烤箱,烤40分钟
等模具稍冷却后,脱模。加煎蛋、焗豆、香肠之类的都可以
小贴士
1. 土豆泥里不要加水,不要加水 !不要加水!加水不容易成型。
2. 烤40分钟是起码的,烤出来外脆内软,脱模也容易,昨天的30分钟太短了。(这个时间可以管自己去化妆洗漱,中间把小番茄放进去烤)
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