【早餐馒头饼】

冰箱里剩了一些馒头，我嫌直接吃有点寡淡，便做成馒头饼。

搭着芦笋、火腿肠一起烙，颜色好看、口感丰富，又是一道绝味早餐。

用料  

【早餐馒头饼】的做法  

1. 馒头切丁，火腿肠切丁，芦笋切丁备用

2. 鸡蛋打入碗中加盐拌匀备用，芦笋热水下锅煮1分钟捞出备用

3. 热锅刷油，下馒头丁煎至表面金黄盛出备用，下芦笋丁，火腿肠丁炒香

4. 再加入馒头丁炒匀，加入孜然粉，黑胡椒碎，五香粉炒匀，用网筛过滤鸡蛋液，小火煎至定型即可

5. 最后撒上黑芝麻即可。