宝宝早餐饼馒头抱蛋
- 早餐食谱
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儿子早餐喜欢吃饼,各种饼
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
馒头半个 | 半个 |
西兰花 | 3朵 |
虾皮 | 2克 |
玉米粒 | 少许 |
奶酪碎 | 少许 |
宝宝早餐饼馒头抱蛋的做法
西兰花切碎,虾皮切碎,馒头切成薄片,0.5cm左右,太厚不好煎
三个鸡蛋打散,馒头两面沾蛋液,平底锅刷油放锅里两面煎黄,撒入玉米粒,西兰花虾皮碎倒入鸡蛋里拌匀,倒入锅中,拿起平底锅晃均匀蛋液。快凝固的时候撒入奶酪碎,盖上锅盖小火加热,变成图中的样子就可以翻面了,然后小火再焖一会,也可以省略翻面,因为我是给孩子吃的,他不喜欢拉丝效果。
成品切块
沾点番茄酱,光盘。三仁膏是我喝的,去湿气很好的效果。
小贴士
早上时间紧,没来得及拍多一些步骤,但描述里写了很清楚,很简单的。
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