香甜玉米鸡蛋饼
- 早餐食谱
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喜欢吃玉米的亲,一定要试试玉米鸡蛋饼,简单、快手、香甜又高颜值😁
用料
甜玉米 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
面粉 | 适量 |
香甜玉米鸡蛋饼的做法
玉米剥粒,水开煮2分钟
玉米捞起,加入鸡蛋,白糖,面粉,盐
(玉米本身甜的,糖和盐只加少量)搅成面糊,太干加水,太稀加面粉就好
锅烧热刷油,倒入面糊
摊成饼
翻面,两面煎成金黄
起锅切块^O^
配上一杯牛奶,早餐就好了^0^~
小贴士
1.两根玉米是我们一家四口的量
2.玉米粒煮两分钟就够了,煮久了香甜都跑到水里了
3.玉米本身甜的,糖、盐只是调味,不要太多
4.面粉不要太多,多了影响口感和遮住了玉米的香甜
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