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日式盐面包记录帖的做法食谱

日式盐面包「记录帖」的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包「记录帖」做法

  • 日式盐面包【记录帖】

  • 新入手一台厨师机，试试。家里做的面包量少，习惯把蛋清放面团中，蛋黄留着刷面。用料高筋面粉300克鸡蛋清1只黄油30克淡奶油30克牛奶75克水70克盐3克糖40克酵母3克蛋黄（刷面用）1只有盐黄油（夹面包中间）每只5克海盐（撒表面）适量克日式盐面包【记录帖】的做法按后油法揉面至出9分手套...
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帅帅小厨之日式盐面包记录的做法步骤及图解,美味正宗的帅帅小厨之日式盐面包记录做法

  • 帅帅小厨之日式盐面包记录

  • 从帅帅小厨的贝果开始就超喜欢！Tinrry甜悦那是我从进下厨房第一批关注的女神٩(๑òωó๑)۶记录下来用料水130克盐4克细砂糖30克酵母4克蛋液25克高筋面粉200克低筋粉50克奶粉8克黄油20克帅帅小厨之日式盐面包记录的做法和面，松弛20分钟。分10个，每份约45克。松弛15分钟搓...
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早餐记录帖的做法和图解 好吃的早餐记录帖家常做法

  • 早餐记录帖

  • 记录一下网上搜集的好配方用料如题1个早餐记录帖的做法如题...
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美式曲奇（记录帖）的做法步骤及图解,美味正宗的美式曲奇（记录帖）做法

  • 美式曲奇（记录帖）

  • 用料鸡蛋1低粉110克中粉100克泡打粉5克黄油150g海盐3克红糖90克香草精适量小苏打2克黑巧克力100克白巧克力100克美式曲奇（记录帖）的做法黄油加红糖打发（至磅蛋糕效果即可），所有干粉类材料混合均匀后加入黄油中混合。巧克力掰成小块加入混合材料中，冷藏24-72h烤盘加油纸，预热至17...
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台式卤肉饭·记录帖的做法步骤及图解,美味正宗的台式卤肉饭·记录帖做法

  • 台式卤肉饭·记录帖

  • 写在前言：第一次做纯属记录起来怕自己忘记也想掌握这道菜做给家人吃❤️之前很喜欢点罗莎台北豆浆家的卤肉饭今天买了新鲜的五花肉正好家里有洋葱在网上借鉴了很多大神的谱子在此谢过🙏接下来干活吧～用料五花肉200克洋葱1/4个干香菇5个鸡蛋2个八角2个桂皮1块香叶2片姜切片葱1...
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日式盐面包（记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包（记录用）做法

  • 日式盐面包（记录用）

  • 用料高筋面粉180克低筋面粉60克奶粉10克糖15克干酵母2.5克盐4.5克蛋液35克（一只小鸡蛋）淡奶油22克水115克黄油16克馅料：有盐黄油45-50克刷表面：蛋液1只小鸡蛋日式盐面包（记录用）的做法除黄油、盐外，先粉后液体混合成面团（混合过程糖和酵母分离），基本成团后加入盐，揉面至稍微光滑阶段...
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建个帖、记录日常的早餐的做法步骤及图解,美味正宗的建个帖、记录日常的早餐做法

  • 建个帖、记录日常的早餐

  • 日常早餐用料1建个帖、记录日常的早餐的做法云朵馒头红糖发糕、西葫芦饺子、茶叶蛋火腿煎蛋馒头挂面牛肉泡面蛋煎饺牛奶提子jianmantoupia开心四叶草馒头海参捞饭411、香煎鸡胸肉、牛肉丸子面...
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记录帖 蘸薯条涂面包的灵魂酱料的做法步骤及图解,美味正宗的记录帖 蘸薯条涂面包的灵魂酱料做法

  • 记录帖 蘸薯条涂面包的灵魂酱料

  • 自己做的薯条，所以不甘番茄酱的平凡，用现有的酱料组合出新口味，就有了这个蘸酱。材料搅拌均匀就好了。用料沙拉酱1勺黄芥酱1勺黑胡椒粉适量蒜末适量（可忽略）欧芹碎适量记录帖蘸薯条涂面包的灵魂酱料的做法薯条蘸酱面包没拍图，请自行想象，白吐司都可以。...
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记录帖 李长今的韩式泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的记录帖 李长今的韩式泡菜做法

  • 记录帖 李长今的韩式泡菜

  • 没啥背后的故事，就是大女儿和我都爱吃😂😂😂用料白菜12斤苹果1个梨1个白萝卜1根胡萝卜1根姜一头蒜大小蒜3头糯米粉100克辣椒粉5把鱼露半瓶虾酱1/3盒粗粒盐1袋葱头3个记录帖李长今的韩式泡菜的做法一棵白菜分四份，白萝卜切小块，放入大桶，放纯净水加入一袋粗粒盐，把所有白菜和白...
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Superfood记录帖的做法步骤及图解,美味正宗的Superfood记录帖做法

  • Superfood记录帖

  • 用来记录一些看到的/改良的/突发奇想的superfoodrecipe凡发布都是经过亲自实验，比较好喝易做的用料抹茶粉/可可粉/可可豆瓣/吗咖啡/卡姆粉/巴西莓粉/种籽类…Superfood记录帖的做法改良自SoAcai适合SmoothieBase适合佐餐适合代餐适合加餐适合SmoothieBasesuperfood版布朗...
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汉堡包胚学习记录帖的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包胚学习记录帖做法

  • 汉堡包胚学习记录帖

  • 这是一篇练习积累汉堡胚的记录帖里面有多种配方尝试还有上课时老师的手法供大家讨论分享用料配方一（6个汉堡量）烘培学校配方高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个（50-60克左右）黄油20克酵母6克盐2克水95克外用白芝麻30克配方二做面包的Even配方6个汉堡胚量高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个...
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日式盐面包的详细做法大全,简单又营养的日式盐面包做法

  • 日式盐面包

  • 外酥里弹的日式盐面包，刚出炉就一口气吃完了用料高筋面粉180克奶粉6克干酵母2克盐3克黄油5克蛋黄1个水（预留10g）120克有盐黄油（裹入用）24克日式盐面包的做法真的太好吃啦小贴士📝6个盐面包的配料用量：🌟面团：高筋粉180g奶粉6g干酵母2g盐3g黄油5g蛋黄1个水120g（可以预留10g）🌟裹入...
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盐面包记录的做法和图解 好吃的盐面包记录家常做法

  • 盐面包记录

  • 用料水液体共70%可随意调整100克牛奶一袋180克淡奶油70克高筋面粉400克低粉100克盐9克糖30克黄油30克酵母5克盐面包记录的做法无步骤无步骤小贴士能出薄膜即可，190度15分钟，中下层，出炉后刷漏出来的黄油。...
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糖蒜记录帖的做法和图解 好吃的糖蒜记录帖家常做法

  • 糖蒜记录帖

  • 给自己记录，有需要小伙伴尽管拿去用。2020年5月24泡上。用料大蒜剥皮后1.5斤13头白糖陈醋，岐山醋盐50克糖蒜记录帖的做法淡盐水泡24小时，盐水尽量不要太浓，不然后面盐的量不好控制。控干水分。醋10份，糖5份，直接搅拌。量以能盖住蒜为准。不到两个月，已经不辣了，糖醋水按这个比例...
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记录帖：我嚯嚯过的面包好吃的烹饪方法 记录帖：我嚯嚯过的面包的地道做法和步骤

  • 记录帖：我嚯嚯过的面包

  • 只是记录，记录我从小白进阶的过程，不过目前还是小白用料面克水克其他记录帖：我嚯嚯过的面包的做法第一次烤的黑米包是手揉的，从这里学的_title_a，真的解决了我很多疑问面包很松软，刷多了蛋液，颜色有些深黑米馅第二次做的没有馅的小餐包，后酵母，感觉这次的没有上次的松软揉手套膜好...
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吐司记录帖的做法和图解 好吃的吐司记录帖家常做法

  • 吐司记录帖

  • 用料低筋面粉250克谷脘粉20克牛奶133克-138克鸡蛋液32克白砂糖35克盐2克干酵母3克黄油27克吐司记录帖的做法把液体材料放进冷冻室，粉类材料混合均匀，酵母先不放(在扩展阶段前后放)混合成面团后可以使用水合法用直接法的话，放冷冻室里冷冻几分钟搅打高速挡是3挡，记录从面团形...
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记录帖的做法和图解 好吃的记录帖家常做法

  • 记录帖

  • 用料各类原料一颗热爱美食的心❤记录帖的做法榴芒披萨——迫不及待用一用新买的披萨饼皮~~一整个芒果+超多榴莲+厚厚芝士！超级好吃😋烤箱烤翅——鸡翅洗净，表面切两刀，厨房纸巾吸水。一勺耗油一勺生抽半勺老抽一勺蜂蜜一点点糖一点点盐胡椒粉孜然粉辣椒粉适量混合均匀，放入冰...
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汉堡面包6个（记录帖）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡面包6个（记录帖）做法

  • 汉堡面包6个（记录帖）

  • 用料牛奶100ml中筋面粉20g克中筋面粉200g克鸡蛋1个牛奶50ml细砂糖30克海盐3克黄油30克干酵母5克鸡蛋液适量芝麻适量克汉堡面包6个（记录帖）的做法汤种制作：20g面粉与100ml牛奶混合，小火加热至浓稠（状态像porridge），盖保鲜膜，稍微放凉鸡蛋牛奶酵母盐糖混合，加入200g面粉及之前的汤种...
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生日记录帖的做法和图解 好吃的生日记录帖家常做法

  • 生日记录帖

  • 结婚十多年从来没正儿八经给爱人过过生日。疫情期间，时间变得充裕。从昨天晚上开始做准备，烤蛋糕胚、做甜甜圈、腌鸡翅、腌排骨……可是到饭点儿还是有点手忙脚乱。用料芒果六寸蛋糕甜甜圈奶油杯小高姐的烤鸡翅烧金鲳焖排骨白灼虾红肠炒甜椒清炒西兰花火龙果生日记录帖的做...
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日式盐面包纯记录帖的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包纯记录帖做法

  • 日式盐面包纯记录帖

  • 添加汤种和淡奶油，20个的量。此方纯记录用，按基础配方换算，方便查找。烘烤温度：平炉上下火190度，中下层。风炉180度，多层同烤。烘烤时间：15-17分钟，上色满意加盖锡纸。基础配方链接：用料两个鸡蛋+牛奶195克淡奶油60克细砂糖30克普通食用盐9克奶粉20克高筋面粉（山茶花）400克低筋面粉（...
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果蔬汁日常记录学习帖的做法步骤及图解,美味正宗的果蔬汁日常记录学习帖做法

  • 果蔬汁日常记录学习帖

  • 每天记录帖用料水果+蔬菜+坚果果蔬汁日常记录学习帖的做法今天是第三天，汁友分享说蓝莓和胡萝卜更搭，有胡萝卜的话必须要加柠檬🍋黄瓜和苹果更配，和胡萝卜一样也要加柠檬，而且是新鲜的柠檬，昨天腌渍过的不行第29天，还是继续加在菜谱下面吧（佛手瓜和冬瓜只能选一个）第30天打卡第31...
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日式盐面包的做法和图解 好吃的日式盐面包家常做法

  • 日式盐面包

  • 盐面包起源于日本，，，外形像海螺一样，表皮酥脆，内部柔韧，带着浓郁的黄油香味，偏咸的口感令人耳目一新；脆脆的黄油底，中空的黄油心，一次发酵，简单而回味无穷，，，🤗🎶用料面包粉250克细砂糖6克水160-170克干酵母3克盐2克无盐黄油25克有盐黄油48克日式盐面包的做法称量食材，糖与面粉混合均匀，...
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日常专用帖 记录成长的做法步骤及图解,美味正宗的日常专用帖 记录成长做法

  • 日常专用帖 记录成长

  • 用料马卡龙超难啊！希望2016能成功可颂练习中蔬菜…日常专用帖记录成长的做法算是第二次撸可颂第一次直接把黄油全和面里了…小贴士烘焙成长中…多撸！多撸！！越挫越勇！...
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记录帖：巧克力淋面生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的记录帖：巧克力淋面生日蛋糕做法

  • 记录帖：巧克力淋面生日蛋糕

  • 朋友约我做个生日蛋糕、正好要练习巧克力甘纳许淋面和奶油抹面裱花，找了下厨房的课学了学，就开做了。巧克力甘纳许淋面来自任冉老师的方子，蛋糕抹面是看了遍tinrry的课，戚风蛋糕坯也来自任冉的课，8寸模具8寸方子，160度烤了1个小时刚刚好充满整个模具。在此把所有方子和步骤汇总...
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日式盐面包，日式人气盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包，日式人气盐面包做法

  • 日式盐面包，日式人气盐面包

  • 外脆里软，馅有融化了的黄油，特别香！一次吃上三个决计不过瘾，此配方可做10个，一家三口的话刚刚好~每人3个，多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40克奶粉15克鲜酵母5克细砂糖20克盐5克水145克淡奶油22克黄油20克馅料黄油50克表面装饰蛋...
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