炸蟹腿菇

同样的面糊，也可以炸香椿。

用料  

炸蟹腿菇的做法  

1. 混合除水外的面糊，加少量水，调到比较稠的程度。用筷子沾一点儿，尝尝咸淡。洗净的蟹腿菇沾了面糊，平底不粘锅倒2厘米厚的油，小火炸。面糊少粘些，炸出来就脆。

2. 成品可以沾番茄酱来吃。

3. 炸香椿也可以的。

4. 这个炸鸡块的脆皮粉也可以用，方子是新浪微博@八卦兔 的。因为量比较大，所以可以按上面我的标注来储备。

小贴士

冷了用烤箱或者平底不粘锅热热就可以，别加水。