蟹味菇蒸鸡腿肉
- 蒸
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用料
鸡腿肉 | 2只 |
蟹味菇 | 3两 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
姜丝 | 若干 |
葱花 | 若干 |
蟹味菇蒸鸡腿肉的做法
蟹味菇洗干净,鸡腿去大骨,切成小块,用料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,糖先拌匀,后加淀粉,油,拌匀腌制15分钟。
蟹味菇放碟中,先加一丁点油,拌匀后平铺底部。
将鸡腿肉平铺在菇的上面,表面洒姜丝和葱花。上锅蒸20分钟。
揭盖就闻到香气,太诱人了,马上开吃!
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