玉米面蒸糕
- 早餐食谱
- 关注:2.26W次
用料
沸水 | 适量 |
玉米面 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 4汤勺,约70克 |
红枣 | 8枚(也可用葡萄干) |
玉米面蒸糕的做法
蛋清与细砂糖打发备用
沸水烫玉米面,不要太稀,加蛋黄搅拌均匀
红枣洗净去核切葡萄干大小,备用
步骤1步骤2混合搅拌均匀入盆,撒上红枣,入锅蒸10分钟左右。(盆要留有膨胀空间)
或刀切,或手撕,皆可。
小贴士
我用的是凉皮盆,先擦热油,便于糕体取下。如果用深一点的容器,蒸的时间要略延长些。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/1z0r30.html