婴儿蓝饺子
- 饺子
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舍不得下口的婴儿蓝。
用料
瘦肉 | 300克 |
芹菜 | 300克 |
面粉 | 400克 |
蝶豆花 | 一把5克左右泡温水50毫升 |
婴儿蓝饺子的做法
蝶豆花泡水,和面,成色是粉蓝色,不加蝶豆花的白色面团,各200克。醒面的过程中,做肉馅,芹菜沫加虾皮,酱油,盐少许搅拌均匀,
和面,白色面皮为心,蓝色面皮包裹起来
包饺子,芹菜瘦肉馅,很鲜美。
煮饺子,起锅
成品,婴儿蓝的芹菜饺子
超级可爱的颜色
小贴士
蝶豆花泡水,成色可以自己调深浅度
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